蕃茄洋蔥豬肉杏鮑菇炊飯

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美味又方便的料理

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
牛蕃茄
3顆
豬肉絲
1盒
洋蔥
1顆
杏鮑茹
2大條
6杯
5.5杯
  • 1
    豬肉絲沖洗後用味琳及醬油、蒜末醃10分鐘
  • 2
    杏鮑菇切薄片、洋蔥切末、蕃茄去蒂,底部劃十字
  • 3
    將上述備料放入已加水的飯鍋中,再淋一小匙油在蕃茄(十字面朝上放)上面。按下煮飯鍵
  • 4
    完成後攪拌均勻,可以灑些許胡椒粉或義大利香料增加香味
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小撇步

1.5.5杯水是偏棉密的口感,若不愛吃軟飯的人應該放5杯水即可。
2.牛蕃茄三小顆其實沒什麼蕃茄味,喜歡蕃茄味的人應該可以試試放五顆。
3.變換口味:鴻喜菇蕃茄雞肉絲飯(可以把洋蔥改成青蔥)

2015/05/16 發表 1,879 瀏覽
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