三杯雞

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充滿香氣的三杯雞,是一道超級下飯的料理,大家試試看!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
蔥段
1把
蒜頭
少許
鹽巴
少許
醬油
少許
麻油
少許
味霖
少許
米酒
少許
冰糖
少許
薑片
少許
  • 1
    LC鍋請冷鍋冷油調理,先將配料-薑片、蒜頭、蔥段等材料炒的香噴噴。
  • 2
    再將川燙過的雞腿肉下鍋後,拌炒一下; 接著味霖、醬油、米酒、冰糖,加入後蓋鍋,直到冒煙時關火。翠綠色的蔥可以後面下鍋,再悶個10分鐘。
  • 3
    開鍋後就是一道超級香的料理囉!!
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小撇步

*九層塔會更香,但是今天用蔥段試試。

2015/05/13 發表 2,543 瀏覽
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