三杯雞 列印 傳送 分享 傳送 56 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 充滿香氣的三杯雞，是一道超級下飯的料理，大家試試看!! 份量4人份 烹調時間20分鐘 食材 蔥段 1把 蒜頭 少許 鹽巴 少許 醬油 少許 麻油 少許 味霖 少許 米酒 少許 冰糖 少許 薑片 少許 1 ＬＣ鍋請冷鍋冷油調理，先將配料-薑片、蒜頭、蔥段等材料炒的香噴噴。 2 再將川燙過的雞腿肉下鍋後，拌炒一下; 接著味霖、醬油、米酒、冰糖，加入後蓋鍋，直到冒煙時關火。翠綠色的蔥可以後面下鍋，再悶個10分鐘。 3 開鍋後就是一道超級香的料理囉!! 贊助 小撇步 ＊九層塔會更香，但是今天用蔥段試試。 2015/05/13 發表 2,523 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 雞肉 (4249)
1 ＬＣ鍋請冷鍋冷油調理，先將配料-薑片、蒜頭、蔥段等材料炒的香噴噴。
2 再將川燙過的雞腿肉下鍋後，拌炒一下; 接著味霖、醬油、米酒、冰糖，加入後蓋鍋，直到冒煙時關火。翠綠色的蔥可以後面下鍋，再悶個10分鐘。
3 開鍋後就是一道超級香的料理囉!!
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