♥我的手作料理♥ 涼拌紅油粉絲


Sakura Wang
468 食譜 1.7 萬 粉絲
限12字

粉絲是常常在家裏食物櫃會出現的東西,下雨天懶得出去買菜,太忙了沒時間去買菜,它可是很好的一個食材,當主菜當小菜就看你怎麼個搭法,配合度十足.而且熱量還很低喔

食材

2把
半匙
1大匙
2條
半個
2大匙
少許
醬汁
1大匙
2小匙
1小匙
1大匙
1小匙
適量
  • 寬冬粉用冷水泡軟待用.

  • 小黃瓜洗淨,縱切成四條,切去籽再切段,再片成細絲

  • 紅甜椒洗淨,切細絲.

  • 蒜味花生放進塑膠袋內,拍碎備用.

  • 調好醬汁:醬油1大匙,辣油1大匙,糖1小匙,白醋2小 匙,胡椒粉1小匙,香油適量.

  • 煮開一 鍋水,放入冬粉汆燙10秒撈出,泡入冷開水中 降溫,撈出瀝乾置於調理碗.

  • 加入小黃瓜,醬汁,蒜末,蔥末拌勻盛盤,撒下碎花生,香 菜末,上桌了!

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