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今天做了荷蘭寶貝鬆餅當晚餐後甜點,超級簡單大概半小時即可完成。在烘烤的過程中整個屋子都會充滿蛋香和牛奶香,很適合搭配新鮮而且較具水份的水果像是芒果,蘋果餡,草莓等等~

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下班後的廚房碎碎念
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
無鹽奶油
15克
雞蛋
2顆
中筋麵粉
90克
牛奶
180g
香草精
1/4小匙
1/4小匙
1.5大匙
糖粉
適量
  • 1
    奶油放進小鐵鍋然後放進烤箱裡220C預熱個五分鐘
  • 2
    雞蛋和糖放進大碗裡攪拌均勻(攪到有點起泡泡),接著加入過篩的麵粉和牛奶和糖鹽香草精
  • 3
    拿出預熱好的鐵鍋,加入攪拌好的麵糊,烤箱220C烤個15-20分鐘至鬆餅澎起呈金黃色
  • 4
    接著再放上剛剛做好的蘋果丁(或各式水果)就完成囉!
2015/05/10 發表 3,819 瀏覽
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討論共 1 則

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請問這是幾吋鍋底配方

2 years ago