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哭泣殺人娃
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美妙番茄炒蛋

美妙番茄炒蛋

描述

這道菜也是在愛料理看到達人做的,這到菜我只有高中炒過,因為炒的太難吃了,就沒在炒過了,但想不到,原來注意幾個步驟,就能吃到美妙的料理了!

82 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料如圖,不愛蔥的同學可以不加

    準備材料如圖,不愛的同學可以不加

  • 三顆[蛋]加一匙[砂糖]打好備用。

    三顆[蛋]加一匙[砂糖]打好備用。

  • [太白粉+水]調好,[番茄&蔥]先切好。

    [太白粉+水]調好,[番茄&]先切好。

  • 熱鍋下油,中小火,倒入[蛋汁]拌到6分熟撈起。

    熱鍋下油,中小火,倒入[蛋汁]拌到6分熟撈起。

  • 再下油炒[番茄],炒到你想吃的軟度,番茄開始出汁。

    再下油炒[番茄],炒到你想吃的軟度,番茄開始出汁。

  • 把[6分熟蛋]也下鍋一起拌好加入[番茄醬][鹽][砂糖]拌好再加[太白粉水],炒好馬上起鍋,ps別炒太久喔!不然美妙的蛋,就不美了喔!

    把[6分熟蛋]也下鍋一起拌好加入[番茄醬][鹽][砂糖]拌好再加[太白粉水],炒好馬上起鍋,ps別炒太久喔!不然美妙的蛋,就不美了喔!

  • 一開始把食材都準備好,就不會手忙腳亂,能美美的做菜囉。    ☆〜(ゝ。∂)

    一開始把食材都準備好,就不會手忙腳亂,能美美的做菜囉。 ☆〜(ゝ。∂)

小撇步

打蛋時先下些糖,口感會更好喔

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