洋蔥雞肉燉飯[清冰箱料理]
![洋蔥雞肉燉飯[清冰箱料理]](https://imgproxy.icook.network/JBcilItOddW7FPbte-7X8i7dJ0bwDz2UurnK2YGrLQ8/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/108621/3619d597ee058314.jpg)
描述
冰箱什麼食材都只剩一點點的時候最適合做燉飯了。雞腿肉和香菇都非常軟嫩多汁，使用冷飯也節省了許多烹調時間。怕吃多了口味過膩，還加了些咖哩粉調味，多了點辛香的燉飯感覺更開胃了。超方便的輕鬆懶人料理，一樣也可以很美味:))
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
時間
20
分鐘
食材
步驟
-
-
將去骨雞腿排切成長條狀並和[醃漬料抓勻入味後，丟入鍋中一起翻炒到雞肉開始變色。
-
冷飯、香菇厚片、及除鹽巴外的調味料、奶油塊放入小火翻炒到奶油塊融化。
-
高湯和鮮奶到入鍋中，維持小火邊翻炒邊煮至白飯變濃稠狀。
-
起鍋前再將起司絲放入，並依個人口味放入調味料中的鹽巴拌勻即可。
-
上桌前加點帕馬森起司和義大利綜合香料，香滑的燉飯完成，雞腿肉和香菇都超軟嫩多汁，加了咖哩粉調味去了點黏膩感，也多了不太一樣的香氣。清冰箱的任意組合料理，也超輕鬆美味:))
![冷飯、香菇厚片、及除鹽巴外的[調味料]、奶油塊放入小火翻炒到奶油塊融化。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/489169/4bd4097614b67ebd.jpg)
![起鍋前再將起司絲放入，並依個人口味放入[調味料]中的鹽巴拌勻即可。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/489170/5772bdbafbbdd6ef.jpg)
小撇步
[布魯媽媽的幸福食堂]持續鋪貨中:))
http://www.books.com.tw/products/0010662911?loc=003_034
![洋蔥雞肉燉飯[清冰箱料理]：張雅雯 一起做](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/163039/594480bd9957e9ce.jpg)
