香腸蔥蛋三明治

1 準備食材.....

2 將雞蛋打入碗內，青蔥去老皮和根部後切成末，將雞蛋和蔥花拌在一起。

3 將德國香腸切成圓片狀。熱鍋，加橄欖油後，放入德國香腸片煎。

4 將步驟2準備好的蔥花蛋液淋在德國香腸片上。煎至雙面金黃即可起鍋。

5 將土司送入烤箱略微加溫一下，如果喜歡吃脆口的土司朋友，請在烤的時候延長一下時間，就會更美味。取適量的香腸蔥花蛋放在土司上。

6 灑上少許的白胡椒鹽，再疊上一層土司，放上煎好的香腸蔥花蛋，灑上少許白胡椒鹽，蓋上最後一片土司，取麵包刀將製作好的土司切成2份，就算完成了。

7 完成！