冰淇淋風味法式吐司

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在翻閱美國媽媽的網路食譜時，發現了這道廣受好評的法式吐司食譜，如果你也像我一樣覺得一般的法式吐司很容易膩，可以試試看這款帶著「冰淇淋的香醇風味」的法式吐司，不僅容易製作，同時也非常健康！

{異國戀} 阿豆仔與莉兒的幸福哲學：http://blog.roodo.com/jnlili

份量2人份烹調時間10分鐘

吐司 6片

雞蛋 2顆

牛奶 1杯

柳橙汁 2湯匙

砂糖 1湯匙

香草精 1/2茶匙

鹽 1/4茶匙

無鹽奶油適量

1 先將雞蛋和牛奶攪拌均勻，然後將所有材料(除了吐司和奶油)全加進來拌勻。
2 鍋子以中火熱鍋後，刷上一層薄薄的橄欖油，再將吐司的兩面沾上蛋液。
3 放上平底鍋煎至兩面金黃，一面大約煎1~1.5分鐘，就可以翻面，視需要可再補一點橄欖油。
4 不怕胖的朋友當然可以一開始就用奶油煎，但我喜歡最後再補上一點奶油，此步驟可以省略喔。最後依個人喜好加上楓糖、莓果、糖粉等，但非常建議大家第一片先加楓糖吃，風味真的很像香草冰淇淋呢。