維力醬炒杏包菇『維力炸醬』

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杏包菇口感脆嫩、含多醣體、具防癌抗腫瘤功能,搭上紅蘿蔔、小黃瓜,清爽好吃。不用準備醬料,只要加入『維力炸醬』,經過簡單拌炒,營養美味即刻享用。

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

杏包菇 180公克
小黃瓜 120公克
紅蘿蔔 70公克
蒜頭 3瓣
維力炸醬 1.5大匙
  • 1 準備食材。小黃瓜切滾刀塊,紅蘿蔔切花,杏包菇切片,蒜頭切碎備用。
  • 2 熱鍋後先倒入一匙油,待油熱後放入蒜末爆香,接著放入杏包菇片,拌炒到杏包菇片出水,加入『維力炸醬』1.5大匙拌炒均勻,再加入紅蘿蔔炒均,最後再加入小黃瓜和少許『維力炸醬』拌炒均勻即可起鍋。
  • 3 盛盤,趁熱享用。
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2015/04/16 發表 2,471 瀏覽

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