維力醬炒杏包菇『維力炸醬』


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杏包菇口感脆嫩、含多醣體、具防癌抗腫瘤功能,搭上紅蘿蔔、小黃瓜,清爽好吃。不用準備醬料,只要加入『維力炸醬』,經過簡單拌炒,營養美味即刻享用。

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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
杏包菇
180公克
小黃瓜
120公克
紅蘿蔔
70公克
蒜頭
3瓣
維力炸醬
1.5大匙
  • 1
    準備食材。小黃瓜切滾刀塊,紅蘿蔔切花,杏包菇切片,蒜頭切碎備用。
  • 2
    熱鍋後先倒入一匙油,待油熱後放入蒜末爆香,接著放入杏包菇片,拌炒到杏包菇片出水,加入『維力炸醬』1.5大匙拌炒均勻,再加入紅蘿蔔炒均,最後再加入小黃瓜和少許『維力炸醬』拌炒均勻即可起鍋。
  • 3
    盛盤,趁熱享用。
小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/04/16 發表 2,916 瀏覽
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