桑椹紫泥土司【深夜食堂x鮮食家】
桑椹紫泥土司【深夜食堂x鮮食家】
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桑椹盛產期到了,配上紫地瓜餡,午夜時刻吃上一口鬆軟的麵包,好滿足
份量
3
人份
食材
紫地瓜泥
200g
麵團
中筋麵粉
300g
桑葚果醬
170g
牛奶
100g
鹽
1g
酵母粉
5g
油
20g
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1先將酵母粉倒入麵包機,再將麵粉及其他麵團材料'加入,設定法式麵包模式,開始發酵揉麵 -
2紫地瓜蒸熟後加入少許的糖與3大匙的奶粉拌勻備用
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3發酵好的麵糰擀平,加入紫地瓜泥
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4捲成長筒狀放入麵包機內烘烤
小撇步
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