韓國銅盤烤肉 列印 172 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 作法相當簡單，只要在韓國用品店買一個銅盤，就會有在韓國餐廳用餐的感覺了。 烹調時間10分鐘 食材 肉 適量 韓國烤肉醬 適量 酒 適量 任何青菜皆可 適量 韓國辣椒醬 適量 韓國泡菜 適量 1 肉先用少許酒抓過後，放入烤肉醬，可自行加入麻油、白芝麻及粗辣椒粉，也可切洋蔥及紅蘿蔔絲加入一起醃五分鐘即可，要入味可放冰箱醃久一些。 2 冰箱剩菜皆可放入銅盤，再倒入高湯，淋上泡菜汁。 3 食用時可拿生菜塗些辣椒醬再放泡菜、肉片夾著一起吃。 贊助 小撇步 醃肉時可以用素蠔油、酒釀或酒去醃，再加上韓國辣椒粉（不辣，只有增香及增色作用）。 2015/04/14 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 異國料理 韓式 (1001)
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