cooking mommy 136 食譜 344 粉絲 追蹤 螞蟻上樹 171 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 冬粉 3小把 蒜末 少許 青蔥 2隻 辣椒 半隻 豬絞肉 120g 醬油 3大匙 鮮味炒手 4分之一匙 鹽巴 4分之一匙 胡椒粉 適量 步驟 冬粉用溫水泡軟再沖冷水備用.青蔥切珠.辣椒切丁備用 鍋內少許油將蒜末爆香加入辣椒丁和豬絞肉炒至絞肉熟了.再將調味料下鍋拌勻將水倒入滾煮一下在將冬粉下鍋翻炒 最後將蔥珠放下和冬粉拌勻.開大火收乾湯汁即可盛盤 小撇步 冬粉泡溫水3分鐘-5分鐘{看量的多少}再以冷水沖洗..這樣冬粉炒起來會QQ的 3,616 瀏覽 2015/04/08 發表