快炒牛肉

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這是一道簡單懶人料理

牛肉屬於紅肉內有鐵質,女生可每月吃一次

重口味的可加入鹽或胡椒塩,還是另外沾著吃

食材

牛肉 100g
  • 1 大火先熱鍋倒入油(要持續大火喔!)
  • 2 再加入牛肉翻炒至血水反色即可(熟度自行拿捏)
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小撇步

建議買新鮮牛肉(冷凍牛肉血水流失了,口感也有差)
牛肉建議不要洗
牛肉湯汁淋在白飯又有不一樣的風味喔!!我都多吃一碗白飯^^

2015/04/03 發表 5,078 瀏覽

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