薑汁燒肉風味薯泥(創意日式料理)

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薑汁燒肉是一道日式經典家常料理,甜甜的滋味,配上超綿密的起司薯泥,創新的口感,絕對愛不釋手!

食材

五花肉火鍋片 1份
薑汁 250ml
醬油 40ml
味琳 20ml
米酒 20ml
馬鈴薯大顆 1顆
mozzarella起司絲 適量
熟芝麻 適量
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小撇步

1.在步驟3時,千萬不要將所有薑汁燒肉的醬汁全都淋上,會過鹹,應該將燒肉夾起擺上,再淋上適量的醬汁就好嘍。

2.若家中有蛋,或敢吃生蛋的朋友們,可在上面加入一顆生蛋黃,也非常美味。

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2015/04/02 發表 4,012 瀏覽

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