阿嬤口味散壽司【深夜食堂x鮮食家】
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先洗米煮飯，等飯熟期間備料
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日式蘿蔔漬以冷開水洗淨瀝乾後切丁
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雞蛋加入調味料打勻成蛋汁
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以平底鍋小火煎成蛋皮
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對折二次後切長條再切丁
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煮熟熱飯加入魚脯，以畫方格方式拌勻
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加入蛋皮與蘿蔔漬拌勻
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上桌時再撒上黑芝麻與捏碎海苔絲
小撇步
所有材料沒有一定份量、隨個人口味調整即可，零失敗率！
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