阿嬤口味散壽司【深夜食堂x鮮食家】
簡易食材就完成。
熱熱吃、冷冷吃都可以！
食材
白米
三杯
旗魚脯
十二湯匙
雞蛋
二顆（隨個人喜好）
日本蘿蔔漬
1/3條
黑芝麻
少許
海苔絲
少許
蛋皮調味
日式柴魚醬油
一茶匙
開水
一茶匙
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1 先洗米煮飯，等飯熟期間備料 -
2 日式蘿蔔漬以冷開水洗淨瀝乾後切丁
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3 雞蛋加入調味料打勻成蛋汁
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4 以平底鍋小火煎成蛋皮
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5 對折二次後切長條再切丁
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6 煮熟熱飯加入魚脯，以畫方格方式拌勻
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7 加入蛋皮與蘿蔔漬拌勻
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8 上桌時再撒上黑芝麻與捏碎海苔絲
小撇步
所有材料沒有一定份量、隨個人口味調整即可，零失敗率！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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