麥伊煮・隨意嫩炒肉片櫛瓜玉米筍

38 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

買到新蔬菜,櫛瓜,搭上玉米筍及冷凍庫舊有肉片,新嘗好滋味。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

櫛瓜 2條
玉米筍 2條
梅花肉片 三片
調味料
2瓣
適量
醬油 適量
米酒 適量
半匙
  • 1 櫛瓜、玉米筍、肉片切成差不多大小的薄片
  • 2 蒜頭片薄、薑切末
  • 3 蒜頭、薑爆香,炒肉片,加入米酒、醬油微煮至半熟盛起。
  • 4 再次爆香蒜頭,將櫛瓜、玉米筍放入鍋內,加點水蓋鍋蓋燜,至蓋邊冒煙,將半熟肉片放入翻炒,待節瓜熟透即可盛起。 若要軟透,可再蓋鍋蓋燜熟些。
  • 5 再次爆香蒜頭,將櫛瓜、玉米筍放入鍋內,加點水蓋鍋蓋燜,至蓋邊冒煙,將半熟肉片放入翻炒,待節瓜熟透即可盛起。 若要軟透,可再蓋鍋蓋燜熟些,如此即成。
贊助
2015/04/01 發表 2,991 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣