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Samia Fan
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麥伊煮・隨意嫩炒肉片櫛瓜玉米筍

麥伊煮・隨意嫩炒肉片櫛瓜玉米筍

描述

買到新蔬菜,櫛瓜,搭上玉米筍及冷凍庫舊有肉片,新嘗好滋味。

47 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 櫛瓜、玉米筍、肉片切成差不多大小的薄片

    櫛瓜玉米筍、肉片切成差不多大小的薄片

  • 頭片薄、切末

  • 頭、爆香,炒肉片,加入米酒、醬油微煮至半熟盛起。

  • 再次爆香頭,將櫛瓜玉米筍放入鍋內,加點水蓋鍋蓋燜,至蓋邊冒煙,將半熟肉片放入翻炒,待節瓜熟透即可盛起。 若要軟透,可再蓋鍋蓋燜熟些。

  • 再次爆香蒜頭,將櫛瓜、玉米筍放入鍋內,加點水蓋鍋蓋燜,至蓋邊冒煙,將半熟肉片放入翻炒,待節瓜熟透即可盛起。
若要軟透,可再蓋鍋蓋燜熟些,如此即成。

    再次爆香頭,將櫛瓜玉米筍放入鍋內,加點水蓋鍋蓋燜,至蓋邊冒煙,將半熟肉片放入翻炒,待節瓜熟透即可盛起。 若要軟透,可再蓋鍋蓋燜熟些,如此即成。

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