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【厚生廚房】紅白鮮蔬烤

【厚生廚房】紅白鮮蔬烤

描述

輕鬆料理~紅白鮮蔬烤 低卡少油真清爽!
輕食薯來寶~紮實Q香馬鈴薯、微酸甜番茄,不需過多調味,烤後混搭著吃,清新味美口感豐富!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/448

234 說讚

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨削皮切厚片(厚片約1公分,視烤箱大小);新鮮迷迭香去梗切碎。此時將烤箱預熱10分鐘。

  • 將切好馬鈴薯片放入容器中,加上鹽、黑胡椒粉、切碎迷迭香拌勻,略醃5分鐘。

  • 番茄洗淨切相等厚片(同馬鈴薯厚度)。

  • 馬鈴薯番茄依序相間置於烤皿中,淋上少許橄欖油,放入烤箱烤熟即可。

小撇步

烤好了沒?
觀察外觀,烤至番茄外皮縮皺、馬鈴薯著色就熟了。
用小烤箱的時間大概是約30分鐘。
如果用大烤箱,可以將溫度設在200度。

馬鈴薯真的很好入菜,容易烹調,是料理新手的好夥伴喔!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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