韓式炒冬粉_小七食堂
忙錄的時候，一份大鍋炒內有肉有菜還有澱粉類的料理最是方便。將肉和辣醬混合後一起炒香，再加入自己喜歡的蔬菜來搭配，香香辣辣的滋味非常過癮喔。
食材
鮮採菠菜
1包
鮮採免洗青蔥
2根
洋蔥絲
1/4顆
紅甜椒
1/2顆
冬粉
2束
絞肉
350g
紅蔥頭片
3瓣
醃料
白胡椒粉
1小匙
韓式辣醬
2大匙
醬油
1大匙
麻油
1大匙
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1 將菠菜、青蔥洗淨切段，洋蔥、紅甜椒切絲，冬粉泡軟瀝乾水份。
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2 將絞肉加入醃料拌勻。
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3 鍋加少許油將洋蔥絲、紅甜椒、青蔥快速拌炒起鍋。
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4 鍋加少許油炒香紅蔥頭，放入絞肉炒入味，放入冬粉與少許水煮至冬粉軟後，加入菠菜與 3.材料拌炒入味即完成。
小撇步
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