迷迭香雞春捲


友善料理
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限12字

天氣悶熱的季節
食欲不佳
越南春捲是最佳的選擇
搭配清爽的醬料
食欲大增

時間
20 分鐘

食材

隨意
6根
隨意
隨意
3株
適量
半片
適量
適量
醬料
  • 材料。細河粉剪斷汆燙熟。

    材料。細河粉剪斷汆燙熟。

  • 先將雞肉抓醃迷迭香和黑椒粒。煎熟切成條狀。

    先將雞肉抓醃迷迭香和黑椒粒。煎熟切成條狀。

  • 四季豆需汆燙熟,對切兩半。紅黃椒切條狀。香菜切段末。

    四季豆需汆燙熟,對切兩半。紅黃椒切條狀。香菜切段末。

  • 春捲皮泡水,泡軟即可。勿泡太久易破。

    春捲皮泡水,泡軟即可。勿泡太久易破。

  • 先將萵苣葉當底,放上河粉和材料。灑上白芝麻。

    先將萵苣葉當底,放上河粉和材料。灑上白芝麻。

  • 再蓋上一片萵苣葉。

    再蓋上一片萵苣葉。

  • 外兩側向內。

    外兩側向內。

  • 再將上春捲皮向內。

    再將上春捲皮向內。

  • 捲成一捲。

    捲成一捲。

  • 使用的醬料品牌。梅子醋15ml、亞麻仁籽油10ml、桑椹果醬1匙攪拌勻即可。

    使用的醬料品牌。梅子醋15ml、亞麻仁籽油10ml、桑椹果醬1匙攪拌勻即可。

  • 細河粉和春捲皮牌子。

    細河粉和春捲皮牌子。

小撇步

*步驟看似很多。但所需時間卻很短。快速的餐食。
*如果家中有泰式醬料,也可以直接使用。
*果醬部分,可自行替換自己喜愛的口味。
*果醋部分,可自行替換,如蘋果醋、鳯梨醋...等。
*蔬菜類可自行替換,如小黃瓜、蘋果、梨子...等。
*捲春捲的方式,依個人喜好習慣。

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