馬鈴薯蛋沙拉

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清爽無負擔的開胃菜

食材

馬鈴薯 3顆
雞蛋 2顆
小黃瓜 1條
綜合蔬菜 適量
沙拉 適量
鹽巴 一些些
黑胡椒粒 少許
  • 1 將馬鈴薯切塊,綜合蔬菜(紅蘿蔔,玉米,豌豆,火腿),雞蛋放入電鍋蒸熟。外鍋放一杯水
  • 2 小黃瓜對切後將裡面的囊去掉(以免出水)將小黃瓜切丁
  • 3 將馬鈴薯攪拌成泥,雞蛋弄碎,加入些許鹽巴,在拌入綜合蔬菜,沙拉加入時可適個人口味增減
  • 4 將馬鈴薯蛋沙拉裝盤,加點黑胡椒粒就可上桌
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2015/03/13 發表 6,489 瀏覽

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