雞蛋兩吃

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跟著做

有嘗試過煎蛋+炒蛋ㄧ起吃嗎?! 吃起來有外層又香又脆的煎蛋、濃稠的半熟蛋黃汁、軟嫩的炒蛋、再外加起司，是喜愛吃蛋的朋友們絕對不能錯過的brunch食譜！

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份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

蛋

2顆

海鹽、黑胡椒

少許

油

少許

巧達起司

1 1/2 大匙

1
將一顆蛋與少許海鹽打散，放置一旁備用。
2
在鍋中熱一點油，放入另一顆蛋，加海鹽與黑胡椒粉煎置半熟後放入盤中。
3
在同一個鍋中倒入更多油，再倒入打散的蛋與1大匙起司快炒至稍微熟軟，取出放置煎好的蛋上，撒上更多的起司與黑胡椒粉調味即可。

小撇步

詳細食譜：
http://mychouchoux.blogspot.ca/2015/03/two-eggs-two-ways.html

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2015/03/10 發表 1,947 瀏覽