雞蛋兩吃
雞蛋兩吃
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有嘗試過煎蛋+炒蛋ㄧ起吃嗎?! 吃起來有外層又香又脆的煎蛋、濃稠的半熟蛋黃汁、軟嫩的炒蛋、再外加起司，是喜愛吃蛋的朋友們絕對不能錯過的brunch食譜！
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
蛋
2顆
海鹽、黑胡椒
少許
油
少許
巧達起司
1 1/2 大匙
-
1將一顆蛋與少許海鹽打散，放置一旁備用。
-
2在鍋中熱一點油，放入另一顆蛋，加海鹽與黑胡椒粉煎置半熟後放入盤中。
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3在同一個鍋中倒入更多油，再倒入打散的蛋與1大匙起司快炒至稍微熟軟，取出放置煎好的蛋上，撒上更多的起司與黑胡椒粉調味即可。
