雞蛋兩吃

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有嘗試過煎蛋+炒蛋ㄧ起吃嗎?! 吃起來有外層又香又脆的煎蛋、濃稠的半熟蛋黃汁、軟嫩的炒蛋、再外加起司,是喜愛吃蛋的朋友們絕對不能錯過的brunch食譜!

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份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
2顆
海鹽、黑胡椒
少許
少許
巧達起司
1 1/2 大匙
  • 1
    將一顆蛋與少許海鹽打散,放置一旁備用。
  • 2
    在鍋中熱一點油,放入另一顆蛋,加海鹽與黑胡椒粉煎置半熟後放入盤中。
  • 3
    在同一個鍋中倒入更多油,再倒入打散的蛋與1大匙起司快炒至稍微熟軟,取出放置煎好的蛋上,撒上更多的起司與黑胡椒粉調味即可。
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2015/03/10 發表 1,896 瀏覽
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