照燒洋蔥蛋佐雞排
食材
去骨雞腿排
2片
雞蛋
2粒
洋蔥
半顆
照燒醬
米酒
2大湯匙
醬油
2大湯匙
味霖
2大湯匙
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1雞皮朝下先逼出雞油後再翻面把雞肉煎熟後備用 -
2利用鍋內殘留的雞油下洋蔥炒出香味後再加入照燒醬煮軟,再將兩顆蛋打散後淋在上面繼續悶煮
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3待醬汁乾後即可盛起,再擺上雞排就可上桌
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4把雞排切塊,再燙一盤青菜配一碗白飯,就是一道香噴噴的雞排套餐囉
![利用鍋內殘留的雞油下洋蔥炒出香味後再加入[照燒醬]煮軟,再將兩顆蛋打散後淋在上面繼續悶煮](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/452700/large_677ea77d0bd32e5e.jpg)
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