甜心草莓果醬餅乾【烘焙展食譜募集】

2,358 留言 0
8 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Thumb 96a237c43dd9c195 Thumb 523d736e7d3101bc

運用草莓酸甜滋味做成果醬、甜點, 有漂亮顏色外也非常美味.
特別節日做點別緻貼心的餅乾, 趁收到耶誕節禮物堆中有餅乾壓模組, 來做簡單、讓人驚艷的點心! 自用送禮皆大方.

請參考 http://mmefei.blogspot.fr
Facebook https://www.facebook.com/pages/Fee-kitchen/719142531450010

食材 (8 人份

低筋麵粉 220g
軟化奶油 95g
雞蛋 1個
細糖粉 80g
草莓果醬或其他 適量
撒餅乾糖粉 10-15g
  • 1 用打蛋器將奶油、白糖粉和雞蛋打均勻
  • 2 加入過篩的麵粉攪拌成糊狀至整個麵團
  • 3 移置在冷凍酷冷藏約30分鐘
  • 4 將麵團擀至0.3-0.4cm厚,用壓模壓出數個心型,一半中間壓出一個小心形洞
  • 5 烤盤鋪上烘培紙並保留間距排上生餅乾
  • 6 預熱烤箱150℃烤約10分鐘。取出放涼
  • 7 刷上ㄧ層草莓果醬於餅乾上,再將2個餅乾貼黏
  • 8 撒上糖粉,擠入果醬於中間心型洞中
  • 9 下午茶愛心點心完成了:)
贊助

小撇步

細糖粉取代糖,可讓餅乾更酥

「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery

2015/02/14 發表 3.1 萬 瀏覽

有 8 人跟著做

看全部料理

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣