巧克力杏仁酥餅【烘焙展食譜募集】

1 材料預先秤好備用~

2 無塩奶油放室溫軟化,或打微波按解凍功能20-30秒..可輕鬆壓出指印即可~

3 奶油加入細砂糖以打蛋器打發..

4 分兩次加入蛋液拌勻,加入過篩的低筋麵粉及可可粉用刮刀拌勻再用手揉成糰..

5 加入杏仁片略略拌勻..

6 放入塑膠袋內塑形即可放入凍庫冷凍2-3小時即可取出切片..

7 厚度約0.5公分左右,烤箱上下火全開預熱160度,放入烤20-25分鐘就可以囉~( p.s.麵糰放凍庫可保存2-3星期呦)