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啤酒好朋友,串燒串燒
比想像中的簡單,且美味滿分
準備時間10分鐘
烹煮時間15分鐘
完食只需5分鐘

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
里肌肉.去骨雞腿肉都可
500g
味霖Mirin
30ml
薄鹽醬油
60ml
薑末
1茶匙
大蒜末
1大顆
黑胡椒
1小搓
半茶匙
竹籤
6支
  • 1
    雞肉切塊約2cm大小,另準備一個大碗,混合所有材料且將雞肉塊放入醃漬。
  • 2
    將醃漬過的雞肉塊串在竹籤上,可以串六串。
  • 3
    將平底鍋熱鍋,放入雞肉,邊翻動也邊刷上剩下的醬汁,肉烤熟也有醬色即可享用。
小撇步

最後可以灑上白芝麻裝飾,也增添香氣。

2015/02/11 發表 3,443 瀏覽
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