草莓冰淇淋佐煉乳鬆餅~『鷹牌煉奶』

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這草莓冰淇淋佐煉乳鬆餅一上桌,就讓女孩們驚呼連連,嬌嫩的草莓帶出甜酸酸的口感,濃濃果香在齒頰間蔓延,佐以沁涼綿密的冰淇淋與香甜的煉奶,再搭配一片片熱熱的鬆餅,幸福滋味躍上舌尖,給你戀愛般的好味道!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

鬆餅粉 100g
鷹牌煉乳 30g
60g
雞蛋 1顆
草莓 數顆
奶油 適量
薄荷葉 適量
  • 1將鬆餅粉/鷹牌煉乳/水/雞蛋通通放入鍋內
  • 2用打蛋器均勻混合
  • 3平底鍋先塗上少許奶油,以小火預熱。
  • 4用湯匙舀出麵糊,至於平底鍋,做直徑約10公分的圓餅。
  • 5煎45秒待表面冒出大量氣泡時,翻面再煎30秒即可。
  • 6將草莓對半切,放置在煎好的鬆餅上,淋上鷹牌煉乳,依次堆疊上去。
  • 7最後中央放上1球冰淇淋,放上少許薄荷葉即可。
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2015/02/10 發表 1,239 瀏覽

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