♦泰泰風♦新鮮的綠葫椒+牛排
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新鮮的綠葫椒煎牛排
新鮮的綠葫椒是未熟果
3分熟沒甚麼味道.
9分熟就轉成紅色了
這串綠葫椒是5-6分熟
香氣足! 微辣. 好滋味!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
新鮮綠胡椒
適量
牛排
適量
鹽
適量
-
1洗去灰塵備用 -
2鍋底不需油.直接煎
-
3牛排自然會出油
-
4灑一點鹽
-
5綠葫椒串剝開成一粒一粒
-
6利用鍋邊的油把葫椒粒滾熟
-
7撈一點煎過綠葫椒的油淋在牛排上
-
8上桌了
小撇步
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