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Chuan-Nu Lien
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義式香料烤雞腿(穀盛壽喜燒)

義式香料烤雞腿(穀盛壽喜燒)

描述

交給烤箱,耍點小技巧,就能享受到香噴噴,口感軟嫩的雞肉料理
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/262104415

790 說讚

食材

步驟

  • 雞腿去骨頭,稍為劃開比較厚的部位,米酒按壓

  • 雞腿醃入味,醃料:義大利香料、壽喜燒醬

    雞腿醃入味,醃料:義大利香料、壽喜燒醬

  • 雞皮朝下略煎至皮金黃,翻面再煎熟表面

  • 用烘焙紙把肉包起來,烤約25~30分 (正面向上,普通小烤箱即可)

  • 撒上香菜末、芝麻

    撒上香菜末、芝麻

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

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