百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
979 食譜 1.9 萬 粉絲

自製百塔英式卡士達Custard

自製百塔英式卡士達Custard

描述

英國人很喜歡卡士達Custard,什麼甜點都喜歡配卡士達,如麵包布丁,蘋果金寶,蘋果派等。如做Triffle, 卡士達派也可用這個食譜。做法超簡單又方便,比在街買的即食卡士達粉絕對不能相比喇!

請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

923 說讚

食材

步驟

  • 先將牛奶及鮮奶油拌勻,用小火煮至有白煙出現,不用煮沸

  • 另一個碗,將糖及玉米粉拌勻,再加入蛋黃拌勻

    另一個碗,將糖及玉米粉拌勻,再加入蛋黃拌勻

  • 將步驟一的牛奶鮮奶油慢慢倒入蛋黃漿內,期間不停攪拌,再加香草精

    將步驟一的牛奶鮮奶油慢慢倒入蛋黃漿內,期間不停攪拌,再加香草精

  • 然後再將所有粉漿倒入鍋內,用中小火煮,不停攪拌至稠身即成!(煮約五分鐘)

    然後再將所有粉漿倒入鍋內,用中小火煮,不停攪拌至稠身即成!(煮約五分鐘)

小撇步

這個食譜可做約650毫升卡士達

卡士達可存放在密封盒,冷藏於冰箱兩至三天

1.2 萬 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 竹筍 杏鮑菇 打拋豬 金針菇 馬鈴薯 地瓜 雞蛋豆腐 炒麵 茄子 瓜仔肉 高麗菜飯 高麗菜 家常菜 蒸蛋 麻婆豆腐 粽子 義大利麵 雞肉 櫛瓜 糖葫蘆 三杯雞 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 湯麵 四季豆 台式泡菜 早餐 娃娃菜 滷肉 雞湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 花椰菜 糖醋排骨 小黃瓜 番茄炒蛋 排骨 豆腐 白菜滷 餅乾 南瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞胸肉 酸辣湯 炒飯 菠菜 蕃茄燉牛肉