西班牙海鮮飯
胖仙女西班牙海鮮飯是我不怎麼愛吃，卻很愛做的料理。一直覺得以前做的好像少了那麼一點什麼，後來買了扁型的鑄鐵鍋，可以整個鍋送進烤箱，先燉再...
食材：洋蔥、蒜頭、西班牙海鮮飯香料、牛蕃茄、鹽、青豆、草蝦或白蝦、扇貝、透抽、西班牙辣腸、義大利米、高湯
西班牙
西班牙料理大部分都有海鮮的蹤影，例如西班牙海鮮飯，喜歡海鮮的朋友不妨試試看這類異國料理，可以讓菜單變得更多樣化！
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【西班牙狂饗曲】米蘭式伊比利豬排
city'super"米蘭Piccata"是指一種烹調手法，可以用在豬排，也可換成雞胸或牛肉。做法是將肉類敲(剖)成薄片，用鹽、胡椒調味後，以麵粉、雞...
食材：伊比利黑豬法式帶骨里脊、風乾蕃茄、芝麻葉、黃檸檬、海鹽、白胡椒、中筋麵粉、雞蛋液、麵包粉、澄清奶油、橄欖油、大蒜、鼠尾草
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【西班牙狂饗曲】西班牙傳統大蒜蝦
city'super經典西班牙tapas料理之一，香煎過的海味大蝦，配上濃郁的蒜香醬汁及西班牙紅椒粉的提味，搭配長棍麵包享用正是剛剛好的美味！
食材：明蝦、大蒜、西班牙煙燻紅椒粉、黃檸檬汁、平葉巴西里、長棍麵包、初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒
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一鍋到底～西班牙風雞肉馬鈴薯大盤烤
Joyce中秋節剛過,烤得不過癮或沒辦法戶外烤肉的朋友們,那就來輕鬆做個烤雞餐吧!配上抹過大蒜的烤麵包沾著烤雞流出的醬汁,最適合假日發懶時的...
食材：雞肉連骨切塊、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、培根、大蒜、鹽、新鮮迷迭香2支或乾燥迷迭香、匈牙利紅椒粉、橄欖油、辣椒粉、黑胡椒、鯷魚
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棍子麵包西班牙烘蛋
奇光棍子麵包味道單純，不添加油脂，因此做成料理時的重點是添加風味，或是和濕性食材互相搭配。如果做成午餐或晚餐菜色，可以加到湯裡，或是淋...
食材：棍子麵包、蛋、洋蔥、馬鈴薯、蝦夷蔥或細蔥、奶油、橄欖油、鹽
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西班牙辣鮮鱈
美魔女Jolyn深海鱈魚泥都怎麼料理? 今天使用[鮮之流]鱈魚做出好吃的異國風味 只要使用簡單的調味就能創造不一樣的餐桌美味唷~ 想營造餐廳級的料...
食材：鮮之流-鱈魚、九層塔碎、蒜碎、辣椒碎、萊姆、橄欖油、白酒、水
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「樂活早午餐」西班牙海鮮烘蛋
YC料理筆記想要海鮮的鮮甜，又想有烘蛋的飽足感，索性一起做吧！蛤蜊鮮甜的湯汁與蛋汁混合讓烘蛋充滿海洋氣息，沒放臘腸放了辣椒也刺激多了... ...
食材：馬鈴薯、蛤蜊、花枝、干貝、海鹽、蘿勒葉
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「樂活早午餐」西班牙烘蛋 /蛋餅
YC料理筆記西班牙烘蛋做為早餐的確是個不錯的選擇，當然早午餐也是相當適合的，理由如下：材料準備簡單/隨興、製作時間短、Tortilla名字唸起...
食材：馬鈴薯、蛋、德國香腸、洋蔥、胡椒、鹽、蘿勒葉
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西班牙橄欖油香蒜蝦
Tracy's 廚房/日常簡單的食材，創造無限的美味！ 炸至微焦的蒜頭， 搭配只用海鹽調味過的鮮蝦 鮮蝦的爽脆和濃濃的蒜香， 每一口都停不下來的美味. 還有...
食材：蝦子、蒜頭、海鹽、辣椒、初榨橄欖油、新鮮巴西利或乾燥的也行
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【西班牙料理】板腱牛排烤飯佐蘿勒醬
剛烤飯這道西班牙式料理呢在飯的選擇上用長米是最好的 在鍋中放入的高湯燉煮下飯粒會吸反濃郁甘甜的高湯味道 在經過烘烤後 不同於燉...
食材：生米、板腱牛排、紅蘿蔔、洋蔥、甜椒、杏鮑菇、青蔥、九層塔、黑胡椒、辣椒粉、乾巴西利末、鹽巴、homemade蘿勒醬
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料理甜甜圈【好粥到】西班牙風味粥
料理甜甜圈更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材：大蒜、牛番茄(去皮)、番茄糊、蝦子(去殼)、淡菜、透抽、高湯、白飯、帕瑪森起司、新鮮巴西里
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西班牙馬鈴薯烘蛋
Beth將馬鈴薯烘蛋切成小塊，可以當成Tapas - 西班牙式的開胃小菜 ，也可以搭配麵包當作早午餐。 烘蛋加了蕃茄、橄欖，成品顏色也很好看。
食材：馬鈴薯、雞蛋、黑橄欖、牛蕃茄、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、起司粉、橄欖油
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西班牙海鮮飯
楊立利用鑄鐵鍋適合做燉飯的性質，完成這道在餐館吃非常貴卻又沒多少料的西班牙海鮮飯，米粒帶有高湯的鮮味卻又不會令人感到味道過重，是道適合...
食材：米、蝦子、透抽、蛤蜊、去骨雞腿肉、蒜末與薑末、雞骨頭、瑤柱、番紅花(或薑黃粉)、米酒、薑片
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番紅花雞肉燉飯。瓦倫西亞燉飯
西西烹飪筆記食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/08/blog-post_26.html
食材：雞腿肉、紅甜椒、洋蔥、米、鹽、毛豆、橄欖油、番紅花
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西班牙海鮮飯
Natalie H. F. NgPaella來自西班牙的第三大城市——瓦倫西亞(Valencia)，又被稱為「大鍋飯」，因為Paella這個名詞在當地是「鍋」的意...
食材：橄欖油、蒜頭、紫洋蔥、紅辣椒、青豆、蕃茄、西班牙辣香腸、魷魚筒、帶子、大蝦、青口、雞湯、西班牙米、檸檬、調味料：鹽、藏紅花、香葉、辣椒粉、乾牛至葉
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西班牙烘蛋
時尚煮婦 Nico簡單利用蛋糕模.加入喜好的配料.最後鋪上香氣迷人的羅勒葉(or九層塔)灑上海鹽.放進烤箱~15分後就能享用餐廳級的烘蛋
食材：雞蛋、紅黃甜椒、杏胞菇、蘿勒或九層塔、黑胡椒和海鹽、橄欖油
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西班牙紅椒鑲鮮魷
Joyce最近同事一直分享旅遊西班牙的照片,又令我動了重遊西班牙的念頭,懷念西班牙海鮮飯、Tapas小點、伊比利火腿、美味無比的大蒜蝦和海鮮...
食材：豬絞肉、魷魚或透抽、蕃茄丁罐頭、洋蔥、大蒜、紅椒粉、辣椒粉、黑胡椒、鹽、糖、橄欖油、麵包粉、巴西里
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西班牙蒜味蝦
關於下廚這一條不歸路。【週末10分鐘上菜—Gambas al Ajillo】超級有名的tapas，西班牙蒜味蝦～！立馬來試做看看，簡單又好吃只要備料備好...
食材：白蝦、橄欖油、乾辣椒、大蒜、新鮮parsley、白蘭地酒或雪莉酒、匈牙利辣椒粉paprika、檸檬
