1. 外觀完整
2. 菇肉厚實
3. 香味濃郁
4. 傘褶呈淡黃色。
菇類,比一般蔬菜含有更高的蛋白質,尤其含有多量的穀胺酸和寡糖,而且熱量低,常吃菇不僅能提昇免疫力,營養又健康。高纖維加上低熱量,和低膽固醇的菇類,非常符合現代人的飲食觀念,很多女孩想吃飽又不想發胖時,就可以選擇菇類,如:金針菇,有仰制消化酵素的作用,有通便效果。
食材:洋菇、大辣椒、太白粉、蔥綠、中筋麵粉、胡椒鹽、蒜、泡打粉、白胡椒、鹽
冬天是栗子的季節,香菇雞湯加栗子,只要一鍋營養全搞定。
食材:雞、乾香菇、鹽巴、栗子、味醂、薑片
天氣冷了 來一鍋營養豐富又美味的下飯菜
食材:玉子豆腐(蛋豆腐)、雞肉(切丁)、醬油、胡蘿蔔(切細條)、砂糖、水(夠剛好蓋過所有料)、姬菇(可用金針菇)、雞粉、洋蔥(切塊)、鹽、米酒、蠔油、麻油、雞粉(可不放)、生粉(看水量)
食材:新鮮香菇(乾也可)、絞肉、醬油、黑胡椒鹽
手絲杏鮑菇脆脆的口感搭配高麗菜的清甜
食材:高麗菜、杏鮑菇中型、橄欖油、黑麻油、黑胡椒鹽、鹽巴、水
充滿了麻油香、酒香,光是聞就令人垂涎三尺的超簡單料理🤤
食材:秀珍菇、薑、鹽巴、醬油膏、辣椒、米酒、麻油
小手媽媽在詹姆士分享的蔥雞湯食材上做了調整,加了可以增強免疫力的雙響菇 菇類食材含有豐富的多醣體,能夠增強抵抗力,而且含有多種人...
食材:菇的家雙響菇、土雞骨腿、鹽巴、蔥、米酒、薑、白胡椒粉
這個版本的芋頭鹹粥加了滿滿高麗菜增加蔬菜攝取量唷!
食材:芋頭、五花肉、乾香菇、乾蝦米、高麗菜、蒜苗(或芹菜)、飯、油蔥、蠔油(醃肉用)、胡椒粉
食材:土雞、乾香菇、杏鮑菇、水、鹽、薑、黃耆、黨參(可省略)
這一次是為了不要浪費了火鍋剩下的肥牛 (牛五花)而做的🐮
食材:肥牛 / 牛五花、洋蔥、蔥、生蒜、金姑菜、鹽、無鹽牛油、青甜椒、孜然粉、黃甜椒、白芝麻、紅甜椒
簡單又營養抗武漢肺炎最佳食材
食材:節瓜、素火腿、紅蘿蔔、香菇、薑、香菜、鹽
隨手可得的方便食材,組合而成的絕妙好味道
食材:杏鮑菇-特大、洋蔥-小、白楜椒、青蔥末、鹽、蒜末、味醂、紅辣椒粒
簡易又方便的家常菜,掌握健康又美味,清爽又鮮甜的醬汁超級下飯~!
食材:板豆腐、金針菇、史雲生清高湯、蒜頭、蠔油、蔥、醬油、味霖、胡椒粉
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食材:杏鮑菇、花椰菜、義大利麵醬、紅蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、鹽、義大利麵、蒜頭、橄欖油
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、新鮮香菇、番茄、西洋芹、芥蘭菜莖、黑木耳、水、鹽、油
柳松菇含有人體所需的18種胺基酸 特別是含有人體所不能合成的8種胺基酸、葡聚醣、菌蛋白、 碳水化合物等營養成分 味道鮮美,口感清...
食材:有機乾柳松菇、豬肋排、鹽巴、玉米、薑
食材:米、鮮香菇、山茼蒿
照燒口味是大家很能接受的味道,基本上一上桌立刻搶光,配飯配麵也都百搭,要當下酒菜也完全可以,冰箱裡一定要有一瓶大阪燒醬啊!
食材:蘆筍、杏包菇、鮮蝦仁、大阪燒醬