泰式
雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡，但給大家的印象通常是酸酸辣辣，超級開胃！泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等，口味獨特令人難以忘懷～
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泰式酸辣蒸蝦
MANDY悶熱的天氣..來道酸甜帶點辣的海鮮料理真不錯,簡單快速上桌!
食材：A草蝦、調味料如下、B檸檬、B米酒、B魚露、B水、B辣椒醬跟糖、B蒜末、C香菜(裝適用)
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蓁料理♥泰式涼拌大頭菜
蓁料理普通又便宜的大頭菜 加上非傳統的涼拌方式...... 竟然也能變成酸酸辣辣的泰式料理 酸辣爽脆....... 好吃極了!
食材：大頭菜、(拌醬)檸檬汁、(拌醬)泰式辣醬、(拌醬)蒜末、(拌醬)洋蔥末、(拌醬)辣椒末、(拌醬)白砂糖
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椰子油泰式鮮蝦沙律
COCO FRESCO《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量，滿足營養補給 冷壓製法，營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜，可於冷...
食材：蝦子、小蕃茄、芹菜末、洋蔥絲、泰式海鮮醬、初榨冷萃有機椰子油
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♥i fun心料理♥泰式咖哩炒年糕
♥i fun心料理♥周一工作心情好嗎? 來點簡單快速異國風味讓心情渡假去 XD。
食材：a.紅蔥頭/薑末、a.乾香菇、b.新鮮香菇、b.紅/黃/青椒(切絲)、c.韓國年糕、c.大白菜(約400g)、c.泰式黃咖哩粉、c.水或蔬菜高湯、d.蛋絲、d.鹽巴
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泰式打拋豬
Chi Shin Chen泰式打拋豬肉香辣下飯，幾乎是零失敗料理。
食材：80%豬絞瘦肉、大蒜、辣椒、打拋葉或九層塔、牛番茄、米酒、醬油、魚露、檸檬半顆擠汁、糖
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椰子油泰式涼拌海鮮
COCO FRESCO《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量，滿足營養補給 冷壓製法，營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜，可於冷...
食材：文蛤、小蕃茄、芹菜末、洋蔥絲、泰式海鮮醬、初榨冷萃有機椰子油
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【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白泰式炒河粉
伊莉莎白各位觀眾！這道泰式炒河粉真的不得了啊！拍攝食譜當天讓伊莉莎白團隊吃到欲罷不能，美味得呱呱叫！在家做泰式炒河粉真的不難，而有了伊莉莎...
食材：炒油、紅蔥頭/切薄片、火辣版伊莉莎白辣醬（也可用原味伊莉莎白辣醬喔）、魚露、檸檬汁、蝦頭、豬絞肉、原味豆干/切丁、蘿蔔乾/泡水後瀝乾、蛋/打散、河粉/泡在溫水內、蝦子/去殼、豆芽、韭菜/留綠色部分切段、乾辣椒粉、去皮原味花生/搗碎、綠檸檬/切片
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♥泰式涼拌海鮮沙拉♥
amy的料理食堂清爽又美味~成功率100%
食材：小卷、草蝦仁、洋蔥、芹菜、小番茄、香菜、大辣椒、蒜頭、檸檬汁、魚露、糖
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你還沒學到這些：
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【粉豬兒】泰式打拋雞
粉豬兒很好下飯的一道料理!
食材：雞絞肉、小番茄、洋蔥、九層塔、蒜、辣椒、高湯或水、蠔油、糖、白胡椒粉
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泰式酸辣湯
家樂福廚房一道經典的泰國酸辣湯，以酸酸辣辣的口感聞名，搭配蝦子、花枝等豐富多樣的海鮮食材，簡單幾個步驟讓您異國湯品輕鬆端上桌。更多食譜請見《...
食材：泰式酸辣湯醬、花枝(或透抽)、檬檸、辣椒、蕃茄、白蝦、檸檬葉、香菜、魚露、油
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[豬肉]微泰式打拋豬肉
貪吃貓因為不是很道地的泰式打拋醬做出來的打拋豬肉。但是有泰式的酸酸辣辣味，所以「微泰式」囉。
食材：豬絞肉、小蕃茄、大蒜、辣椒、醬油、魚露、味醂、嗆肉用米酒、檸檬汁
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開胃下飯之泰式酸甜紅燒魚
蘿瑞娜的瑞典主婦手札糖醋的風味一直都是海內外中餐館熱門的菜單，在我們家也深得孩子們的喜愛。這次利用泰式酸甜醬及檸檬調味的泰式酸甜紅燒魚，酸甜開胃相當下...
食材：海吳郭或海鱸魚、洋蔥切絲、紅椒黃椒切絲、辣椒切末、香菜、泰式酸甜醬、番茄醬、魚露、檸檬汁、糖
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泰式打拋肉(免用泰式醬料)
甜姐兒玩廚藝想吃泰國菜,又不喜歡為了一道料理就買一堆醬料,用沒幾次放到過期真可惜,其實利用一般的常備調味料,也能做出泰式風味的打拋肉哦! 喜歡...
食材：絞肉(豬.牛皆可)、大蒜、洋蔥、﹝醬汁﹞榖盛壽喜燒、﹝醬汁﹞糖、﹝醬汁﹞白醋、辣椒、小蕃茄、九層塔、米酒
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泰式清蒸檸檬魚
吳嘉成簡單易做的泰式風味料理。魚肉解凍後只需10分鐘就可上菜。
食材：魴魚(多利魚)、檸檬汁、魚露、砂糖、辣椒、蒜頭
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泰式酸辣椰奶湯
ichigoholly每次去吃泰國菜的時候必點的兩種湯就是冬陰功跟這款酸辣椰奶( Tom Kha Gai)湯啦! 超愛吃鹹辣鮮的泰國料理的我, 這道湯...
食材：椰奶、雞湯、紅辣椒、魚露、檸檬汁(萊姆汁)、紅糖、南薑、薑、香茅(檸檬草)、檸檬葉、蘑菇切片、雞胸肉、油豆腐、香菜
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吉品鮑佐泰式酸辣醬【富發行創意年菜料理】
富發小醬【創意年菜料理】 泰式酸辣醬汁低脂又開味，與清燙鮮蝦、花枝等都很速配，可以多準備一些再冰箱備用，是海鮮料理的好搭擋。
食材：主食材、富發【珍珠吉品鮑】、小黃瓜、小番茄、泰式酸辣醬、檸檬、辣椒、香菜、蒜頭、魚露、糖、用具、牙籤
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泰式甜辣醬燒排骨
莎莎的手作幸福料理泰式甜辣(雞)醬除了沾炸物之外, 拿來燒入菜也很適合喔 燒的入口即化的排骨, 甜甜辣辣的超入味, 是令人吮指的一道料理
食材：排骨、甜辣(雞)醬、魚露、滷汁、醬油、米酒、水、糖、白胡椒粉/五香粉
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泰式酸辣虱目魚
Tiffany想吃酸辣魚?家裡只有虱目魚,那就用虱目魚來做看看囉!
食材：無刺虱目魚肚、洋蔥、蒜頭、香菜,九層塔、辣椒、調味料、檸檬汁,魚露,糖,辣椒粉
![[豬肉]微泰式打拋豬肉](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F70630%2F5495ca91e1728b9a.jpg&width=200)
