泰式

雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡,但給大家的印象通常是酸酸辣辣,超級開胃!泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等,口味獨特令人難以忘懷~
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泰式甜點芒果飯(隔夜飯大變身)
微風島嶼的餐桌冰箱還有一小碗的隔夜飯,該怎麼吃呢?來個泰式甜點-芒果飯吧,完全不用開火就完成了,沒想到不用糥米,用隔夜飯做這甜點一樣好吃~ 歡...
食材:隔夜飯、芒果、椰奶、糖、鹽、熟腰果
- 10 分鐘
- 646 說讚
- 1 一起做
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Mimi♥泰式打拋培根百菇
咪咪愛料理泰式打拋醬是很百搭的醬料,任何料理只要加一點點就有開胃的效果,培根豐富的油花更讓人食指大動,讓人多吃一碗飯! 咪咪愛料理歡迎你加...
食材:培根肉(非鹽漬)、橄欖油、大蒜、蔥、九層塔、泰式打拋醬、水、酒、醬油、黑胡椒、地瓜粉
- 30 分鐘
- 152 說讚
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泰式打拋🐷
四寶Mama(^_^)換點不同的讓孩子吃 嘗試一下異國風味😘
食材:絞肉、蒜頭、薑、醬油、糖、水、小番茄、蠔油
- 20 分鐘
- 61 說讚
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泰式椰汁牛肉
阿蕉開伙到知名泰式餐廳點了一道椰汁牛肉超級下飯,上網爬文研究後,試做兩次,第二次調整一些調味料的分量,覺得好吃也很容易上手
食材:牛肉、小蕃茄、小辣椒、乾燥的檸檬葉(家樂福有售)、九層塔、蒜末、蛋白、白砂糖、紅咖哩、椰奶、鮮奶、魚露、熱水
- 20 分鐘
- 365 說讚
- 2 一起做
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泰式涼拌海鮮
168懶人料理LazyRenee天氣熱就屬泰國菜最開胃了,《泰式海鮮沙拉》冰涼酸辣真的很能消暑氣。主要的食材海鮮可以依喜好自由變化,淋醬使用泰式甜雞醬、魚露及檸檬...
食材:蝦仁、透抽、洋蔥、芹菜、小番茄、泰式甜雞醬、魚露、檸檬、紅辣椒
- 1,592 說讚
- 3 一起做
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冬陰公湯
Carlo Ng用湯包或者新鮮香料亦可 , http://carlong.blogspot.hk/2015/05/blog-post_16.html
食材:香茅 切片拍爛、乾蔥切片、南薑切片拍爛、蝦、椰漿、辣椒、檸檬葉 ( 要去葉脈切絲 )、青檸
- 30 分鐘
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首沖泰國茶
石晉宇2015.5.16 難得悠閒的一天 加上等我carry的朋友 一直叫我先泡 所以我只好先泡 然後隨手放上 icook了 XD...
食材:泰國手標茶葉、熱水、冰塊、煉乳或(砂糖+牛奶)
- 5 分鐘
- 89 說讚
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泰式打拋香辣豬
Sawa Ho餐桌人氣王 十分鐘輕鬆上菜 (*´∀`)~♥ 超簡單作法食譜來哩~~! 香辣夠味超下飯唷 詳細圖文版 http://ti...
食材:豬絞肉 (細)、蒜末、辣椒末、九層塔、醬油 米酒、魚露
- 10 分鐘
- 5,013 說讚
- 24 一起做
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你還沒學到這些:
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泰有「義式」香料土雞腿
四寶Mama(^_^)突發奇想的一道創意料理~ 出奇的好吃 肉、有微微義式香料香。🌿 🍃淋醬!有著衝突的泰式(塔香」和香濃雞汁甜味、真的讓小朋友,大人都...
食材:土雞腿肉、薑片和檸檬片備用、蒜、蔥、大辣椒、義式香料(醃料)、米酒、泰式打拋香料(醬料)、砂糖(醬料)、九層塔葉「醬」可有可無、(洋蔥粒)可有可無
- 45 分鐘
- 89 說讚
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泰式雞肉飯
日日好食今天要介紹的這道料理來自泰北地區叫"Lao"的地方,在泰國餐廳也很容易找到來自這裡的菜餚,算是口味比較清淡的泰國菜。 若大家對異國...
食材:雞絞肉、壽司米/糯米、萊姆、小黃瓜、紅洋蔥、高麗菜、薄荷葉、醬油、椰子糖或砂糖、青辣椒、花生
- 20 分鐘
- 64 說讚
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泰式涼拌鮮蝦青木瓜絲
老K廚房炎炎夏日即將到來,來道涼拌菜,集合辣酸,辣,鮮,甜的一道菜,保證開胃.
食材:青木瓜、鮮蝦、蝦米、四季豆、小番茄、花生、辣椒、檸檬汁、羅望子汁、魚露、棕椰糖
- 5 分鐘
- 172 說讚
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泰式檸檬魚 - 讓人上癮,超開胃!!
Popo小日子迎接夏天的到來~~泰式料理不可少!! 用sharp水波爐來蒸"泰式檸檬魚"~~~ 什麼~~~原來檸檬魚這麼簡單呀^^b 快來...
食材:鱸魚、薑片、蔥根、檸檬片、香菜、辣椒、蒜頭、香菜根、水、魚露、砂糖、檸檬汁
- 20 分鐘
- 475 說讚
- 1 一起做
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泰式檸檬魚 快煮版
冒險女孩魚搭配檸檬汁真是絕配!簡單省時的健康魚料理,沒有蒸籠的『平底鍋三溫暖煮魚法』,結合泰式的酸酸甜甜滋味最適合夏天了!
食材:鱸魚、魚露、檸檬汁、醬油、蔥(絲)、辣椒(絲)、薑(絲)、熱水、香菜(末)
- 15 分鐘
- 100 說讚
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芒果糯米飯
榮式住家飯這款泰式甜品, 做法和材料都非常簡單, 又平又好味啊! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebo...
食材:椰漿、芒果、糯米、布袋/魚袋、白芝麻、調味料、鹽、糖
- 30 分鐘
- 285 說讚
- 1 一起做
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夏日清爽泰式豆腐沙拉
Money's mon的雜炊筆記夏天就是要吃酸酸辣辣的才開胃啦~
食材:海鮮、豆腐、冬粉、辣椒末、九層塔或香菜、小番茄、蒜末、檸檬汁、魚露、砂糖、味淋、開水
- 15 分鐘
- 170 說讚
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十分鐘上菜泰式打拋肉
關於下廚這一條不歸路。如果要推薦一道超快速可以完成請朋友吃又能驚豔四座的料理,我絕對推薦泰式打拋肉!絞肉料理是最迅速方便的肉料理不用處理,這道菜十分鐘即...
食材:豬/牛絞肉、大蒜辣椒、九層塔/打拋葉、小番茄、魚露、米酒、醬油糖
- 15 分鐘
- 3,213 說讚
- 10 一起做
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泰美味涼拌蒟蒻蝦仁
旭家蒟蒻天氣轉熱就想來點酸辣的涼拌菜開胃,不免俗的就會想到泰式涼拌海鮮,沒想到加入蒟蒻蝦仁後可以增加口感之外也增添了這道菜缺少的膳食纖維,...
食材:蒟蒻蝦仁、蒟蒻雙色墨魚、中卷、蟹腳肉、芹菜、小黃瓜、小蕃茄、洋蔥(大)、大辣椒、青蔥、蒜頭、香菜、【調味料】檸檬汁、【調味料】魚露、【調味料】醬油、【調味料】糖
- 60 分鐘
- 292 說讚
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蝦醬空心菜 @188懶人料理
168懶人料理LazyRenee天熱時,特別想吃香香辣辣的泰國菜,必點的《蝦醬空心菜》,口味重香味重,非常下飯~空心菜洗時加點檸檬汁,炒後不會變黑喔~ 歡迎上《1...
食材:空心菜、紅蔥頭、蒜頭、蝦米、辣椒、蝦膏(口味重可多加)、米酒
- 826 說讚
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