泰式
雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡，但給大家的印象通常是酸酸辣辣，超級開胃！泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等，口味獨特令人難以忘懷～
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型男主廚詹姆士創意料理 泰式椒麻雞
伊萊克斯使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...
食材：香菜、蒜頭、紅辣椒、魚露、檸檬汁、糖、花椒粉、醬油、去骨雞腿、黑胡椒、鹽巴、水
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家的味道--泰式打拋肉
Tania爸媽的白髮一年比一年多了，有一天，他們會老去，而我，想用各種方式，記錄下家的味道。 泰式打拋肉是我很喜歡的一道菜，無論是配白飯、...
食材：醬油膏、米酒、水、糖、魚露、檸檬汁、絞肉、洋蔥、蒜頭、九層塔、辣椒(可省)
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泰式香茅青檸煮蜆
K For Kitchen認識我的朋友都知道，我非常喜歡吃低卡美味的清酒煮蜆，有時加一把粉絲或芋絲便又是一餐。不過，炎炎夏日有時又會好想吃泰菜，怕炒粉麵飯太...
食材：蜆、香茅、蒜頭、乾蔥、蔥段、檸檬葉、九層塔或羅勒、青椒、紅椒、指天椒、青檸汁、魚露、清雞湯、油
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(超簡單)泰式酸辣涼麵
168懶人料理LazyRenee濕熱的天氣，特別愛吃酸酸辣辣的料理，用泰式醬料當淋醬，不像台式麻醬口味的膩口，反而多了爽口感，非常的開胃。 歡迎來《188懶人料理...
食材：雞胸肉、小黃瓜、番茄、麵、檸檬汁、魚露、糖、醬油、橄欖油、鹽、辣椒、九層塔
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泰式清蒸檸檬魚
Monaca清爽有味的蒸魚最適合燥熱季節的餐桌 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Mon...
食材：白鯧魚、檸檬、魚露、糖、辣椒末、嫩西洋芹葉(香菜)
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正宗泰菜~青木瓜沙律
karenlala蘇梅正宗泰菜第二擊: 青木瓜沙律!!! "My All-time Favorite Dishヽ( ★ω★)ノ自製此沙律比外面弄的沒...
食材：青木瓜(去皮刨絲)、長豆角(切約1.5吋)、車厘茄(切半)、指天椒、蒜頭、原焗花生/腰果(可略)、蝦乾(細)、魚露、青檸汁、棕櫚/黃糖、白砂糖
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泰式打拋豬肉
貓奴の食旅玩味下飯的打拋豬肉，是泰式料理店必點美食，絕色美味讓人食指大動，想吃的時候不必再跑餐廳了，在家也能輕鬆上菜享用美食，即便沒有泰式打拋醬...
食材：豬絞肉、雞蛋、秋葵、洋蔥丁、朝天椒、九層塔、蔥花、高湯、米酒、自製朝天辣醬、香茅粉、醬油
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泰式涼拌青木瓜~酸甜辣的好滋味
Monaca外面貴鬆鬆的泰式青木瓜自己動手做 健康沒負擔，食材便宜料理又簡便 網誌:http://monacama.pixnet.net/...
食材：青木瓜、長豆、蒜末、辣椒末、檸檬、小番茄、蝦米、糖、魚露
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你還沒學到這些：
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泰式涼拌珊瑚草
貓奴の食旅玩味泰式料理酸辣的口感，不但可以增進食慾，也是夏天必備佳餚，不油不膩完全無禁忌的可以享受美食，且作法一點都不難喔！加上自己作既便宜又衛...
食材：珊瑚草、香菜末、蒜頭、朝天椒、泰式甜辣醬、魚露、檸檬汁
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泰式酸辣肉絲
愛旅遊的煮婦天氣漸漸要變熱了，清爽又帶點酸酸辣辣的料理最能對抗夏日的食慾不振。 今日的泰式酸辣肉絲，吃起來酸酸辣辣，再加上炒過後甜甜的洋...
食材：豬肉絲、雪白菇、洋蔥、辣椒、青蔥、蒜末、＜醃肉醬料＞、醬油、米酒、糖、清水、太白粉、＜調味料＞、泰式辣椒醬、檸檬汁、鹽巴
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月亮蝦餅
鄭楷峻月亮蝦餅.."小夫妻粉絲團" 瓦城主廚特製配方... 選材上等 草蝦 花枝漿 豬板油 特製配方 鹽 糖 香油 特製春捲皮 ...
食材：蝦漿、花枝漿、豬板油、調味粉
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泰式鱈魚
小離夏天炎熱吃不下，來清蒸個微酸辣泰式鱈魚，好下飯唷…
食材：花椒粉、醬油、魚露、白醋、糖、檸檬汁、水、大蒜，辣椒末、香菜末、白芝麻粒
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泰式酸辣豬肉片
小曹很愛吃悶熱的夏天，很適合吃酸辣料理，做法簡易，大家有空可以試試看~~♡ 小曹的Facebook~~歡迎大家來聊聊~~ ❤ ...
食材：梅花豬肉火鍋肉片、香菜、蒜、熟花生粒、泰式甜雞醬、檸檬汁、魚露、細砂糖、巴薩米克醋
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泰式辣炒豬肉
阿蕉開伙在知名泰國餐廳，辣炒豬肉這道是必點又超級下飯的料理，今天晚餐為家人做了這道經典泰國菜---泰式辣炒豬肉
食材：豬絞肉1盒、小蕃茄、九層塔、蒜末、辣椒、蠔油、泰國甜辣醬、鹽、糖、魚露、米酒
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川燙魷魚佐泰式五味醬(快速的晚餐料理)
Chris Lee夏日川燙海鮮，台式最愛的沾醬就是五味醬了！在五味醬中加入魚露，瞬間又多了ㄧ份鹹香～川燙海鮮也屬快手料理，適合忙碌的媽咪和上班族～^...
食材：泡發好魷魚或透抽、蔥粒、蒜末、嫩薑末、辣椒末、番茄醬、醬油膏、白醋、糖、魚露
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正宗泰菜~四季豆炒魚塊
karenlala剛從蘇梅島回來，真叫人有點捨不得·´¯`(>▂<)´¯`·!!!! 寧靜悠閒的環境，在沙清水幼的海灘享受Spa及coc...
食材：四季豆(去蒂)、洋葱(切幼絲)、甜青紅黃椒(切厚絲)、冬菇(去蒂切幼絲)、蒜頭(拍碎切丁)、薑片(切幼絲)、低鈉豉油、紅辣椒(切丁)、蠔油、魚露、紹興酒、麻油、黑椒粉、清雞湯、白鯛魚(切件)、蛋黃、薑汁、鹽、糖、麵粉、油-炸魚用
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酸酸辣辣的泰式打抛豬肉
Fun酷客有人說泰國菜吃來吃去還是只有那家高檔的做的好吃，我個人認為這都是品牌心理在做祟，其實有許多名氣不大的泰式餐廳做出來的菜也不比這高檔...
食材：絞肉、大蒜、牛蕃茄、辣豆辨醬、九層塔、檸檬、辣椒、魚露、米酒、干貝粉、胡椒粉、水
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泰式椒麻雞🐥
緹緹外酥內嫩～酸辛辣的椒麻雞 大人小孩都喜歡😁😁
食材：去骨雞腿排、高麗菜、［醃料］醬油、［醃料］米酒、［醃料］太白粉、［蒜頭］、［醬汁］醬油、［醬汁］魚露、［醬汁］白醋、［醬汁］糖、［醬汁］蒜頭、［醬汁］辣椒、［醬汁］檸檬汁、［醬汁］芝麻粒、［醬汁］香菜、［醬汁］飲用水
