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日式

日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺,通常講求保留食材的自然原味,常見的日式料理有生魚片、丼飯、拉麵、天婦羅等,方便攜帶的壽司更是野餐不可或缺的食物喔~

半小時搞定 ♪ 紅酒日式漢堡排 含著筷子的浮士德

食材:豬絞肉、牛絞肉、紅酒、洋蔥、醬油膏 / 伍斯特醬、雞蛋、蕃茄醬、麵包粉、牛奶、胡椒粉、鹽

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日式草莓菠蘿麵包 玩麵粉的日子

食材:草莓果醬、細砂糖、無鹽奶油、砂糖、高筋麵粉、蛋液(常溫)、奶粉、低筋麵粉、紅麴粉、速發酵母、鹽、雞蛋、鮮奶

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白菜千層豬肉鍋❤電鍋小廚娘 廚娘邱韻文

食材:包心白菜、梅花豬肉片、鴻禧菇或舞菇、和風高湯、和風醬油、味醂、紅蘿蔔片

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佃煮秋刀魚 愛料理

食材:秋刀魚、青蔥、日本Kikka銀峯菊花土鍋、薑、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、烏醋、冰糖

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日式炒麵 愛料理

食材:油麵、五花肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒、豬排醬、砂糖、醬油、海苔絲、美奶滋、荷包蛋

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名古屋赤味噌鍋 花媽甜心派

食材:綠花椰菜、青江菜、辣椒醬、雪白菇、味噌醬、紅蘿蔔 白蘿蔔、味霖、玉米、米酒、蒜苗、細砂糖、辣椒、辣油、香菇 玉米筍 豆腐、各式鍋料

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👩‍🍳日式揚出炸豆腐 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:雞蛋豆腐、蔥絲、雞蛋、太白粉、地瓜粉(麵包粉也可以)、醬汁、日式醬油、味醂、蘿蔔泥、柴魚片

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親子丼 地球人

食材:去皮去骨雞腿排、雞蛋、醬油、蔥、味醂、洋蔥、米酒、柴魚片

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日式鱈魚肝蕎麥涼麵 KOKO好食光

食材:蕎麥麵、鱈魚肝罐頭、日式醬油、白蘿蔔泥或洋蔥碎、水、裝飾用秋葵和芝麻、檸檬汁或白醋、味醂或糖、鱈魚肝罐頭裡的油

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豪華天丼 【排隊名店自己做】 Nico Sun 老孫妮可

食材:白蝦、小干貝、酥脆粉、魷魚、雞蛋、胡麻油、冷凍雞蛋、水、日式醬油、青椒、清酒、魚片、海苔片

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5分鐘快速牛丼飯 🎈波波小姐的廚房

食材:火鍋牛肉片、洋蔥、醬油、蔥、米酒、白飯、糖、水、醋(可略)、薑泥、鹽

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溏心蛋。日式半熟蛋!日本媽媽的簡單做法! 上田太太

食材:雞蛋、醬油、蒜泥、紹興酒、蜂蜜、水 

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