日式

鬆軟綿密♪日式輕乳酪蛋糕

鳥鳥 (ToriTori)

日式輕乳酪蛋糕教學影片: https://www.youtube.com/watch?v=KV4o0YPCLuM (ToriTor...

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、細白砂糖、全脂牛奶、蛋黃、檸檬汁、香草精、鹽、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、塔塔粉

日式豪華炒麵

【媽媽在家】家常小料理🍳

熱銷的豪華日式炒麵 適合月初對自己好一點 喜歡吃辣可以灑一些辣椒粉

食材：豬肉絲or肉片、鳳尾蝦仁、醬油、干貝、蠔油、雞蛋、米酒、青蔥、老抽、蒜仁、糖、洋蔥、胡椒粉、青椒、紅蘿蔔、細油麵

紅酒日式漢堡排

菲。Phyllis!

這道紅酒醬汁漢堡排是洋食屋的經典菜單，紅酒只家一點點(1+大匙)，在料理的過程中大部分酒精已蒸發，留下果香風味。漢堡排和紅酒番茄醬...

食材：紅酒、野菜們:青花菜、紅蘿蔔等、豬絞肉、洋蔥(丁)、番茄罐頭、蛋(小型)、水、麵包粉、味噌(可略)、鮮奶、中濃(可略)、鹽、黑胡椒、醬油、糖

日式什錦起司燒

銘麒媽媽

方便快速的點心😄

食材：雞蛋、沙拉、培根、蘑菇、乳酪絲、柴魚片

日式紅蝦味噌湯

顏元瀅營養師

一鍋到底味噌湯，方便又營養，快來試做看看吧 做菜學營養知識： 蝦肉屬於油脂、膽固醇含量較低的蛋白質，其中所含的脂肪酸屬於不飽和脂...

食材：阿根廷紅蝦、洋蔥、嫩豆腐、蔥花、嫩薑片、味噌、橄欖油、水、柴魚片

簡易版親子丼

阿嘟的廚房

吃剩的炸雞丁塊不知如何是好？ 擔心復熱會變得乾柴又不酥脆？ 用簡單的食材把他變成鮮嫩多汁的親子丼就搞定了！ 簡單快速又好吃！ 用冷...

食材：剩飯、炸雞丁塊、醬油、雞蛋、味醂、洋蔥切絲、米酒、海苔絲（可加可不加）、水、七味粉

【氣炸】日式焦糖布甸

艾肥煮食工房

食材：砂糖、清水、牛奶、熱水、忌廉、雞蛋、蛋黃、雲呢拿香油

日式焦糖炒地瓜🍠可無油（簡單版拔絲地瓜

Patty Kuo

因為太想念拔絲地瓜了 但不想要吃炸的又加很多的糖 所以日本隊友教我的😍 地瓜控一定愛🍠

食材：橄欖油（任何油都行、糖、醬油、地瓜、味霖、鹽

日式玉子燒

煮吃是七陶

每次吃旋轉壽司，最愛吃的除了生魚片，就是玉子燒握壽司，玉子燒軟潤中帶微甜是其特色，在家中也可以自己動手做！

食材：雞蛋、細砂糖、鹽巴、味醂、氣泡水

日式舒芙蕾鬆餅

為食上班族🤩

去日本必吃的soufflé pancakes!!! 要解饞只好自己做啦😍，不難做，快來做吧！此食譜可做4個。

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、糖

媽媽一定要學~日式親子丼

E歐膩的懶人食譜輕鬆做

幾乎所有小孩的最愛“親子丼”，當媽媽的漂亮姐姐妹妹們，一定要學起來💕歐膩用最簡單的材料完成勝博殿等級的親子丼飯👍

食材：去骨雞腿（雞肉亦可）、洋蔥、日式醬汁、青蔥、味淋、柴魚粉、雞蛋、清酒

野菜天婦羅

三星DOC

隨處可見的野菜被視為雜草卻是寶！ 「野菜」之所以「野」，是因為這些蔬菜都長在野外，不用特別照顧或撒種，就能生長，它們也普遍帶有各自...

食材：低筋麵粉、蘇打粉、昭和草、雞蛋、龍葵、冰水（含冰塊）、紫蘇葉、燒酒（20度酒精程度左右）、桑椹葉、地瓜片、南瓜片、胡椒鹽

唐楊炸雞

天邊的家 - 無菜單料理

有任何相關問題歡迎至天邊的家詢問 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen/

食材：去骨雞腿、雞蛋、中筋麵粉、在來米粉、青蔥.蒜頭.糖.鹽巴.胡椒粉

洋葱紅玉蛋卷

菲妮小廚

洋蔥具有抗癌防老、止咳殺菌的功效，入菜可以大幅提升免疫力，而且便宜、好吃又易取得。紅蘿蔔則是重要的維生素A的來源，兩種食材一起來做...

食材：雞蛋、洋葱、紅蘿蔔細末、鹽巴

日式燉牛肉

喜歡煮飯不喜歡洗碗

我是喜歡慢慢來才燉那麼久，快煮鍋只需要30分鐘，或是不用吃到軟爛肉又沒快煮鍋的話就1小時也行。 非常好吃軟嫩，無論下飯配麵單吃或冰...

食材：牛腱肉、蘋果、白蘿蔔皮、醬油、洋蔥、鹽巴、柴魚片、奶油、削皮白蘿蔔、蒜頭、白蘿蔔、去皮蘋果、鰹魚大師

日式和風烤牛肉

Duncanの料理研究室

烤牛肉（ローストビーフ）原來自於工業革命時期的英國，約克夏的人們在星期天上午會將大塊的肉放進烤箱中慢烤，等到禮拜做完後，就有現成的...

食材：牛肉塊、鹽、醬油、黑胡椒、味醂、蒜、紅酒、伍斯特醬、蘋果汁、砂糖

日式漢堡排

Duncanの料理研究室

漢堡排這項料理的原型來自於蒙古的「韃靼肉排」，隨著飲食文化的交流，從曾經被蒙古支配的俄羅斯傳至德國(沒有生食習慣的德國人改良將其原...

食材：豬絞肉、牛絞肉、日式伍斯特醬、牛奶、醬油、麵包粉、味醂、黑胡椒、紅酒、鹽、蘋果汁（100%）、荳蔻粉（可忽略）、蛋、無鹽奶油

【Lin食堂】日式烤飯糰

R.L. 料理研究室

天氣越來越熱了 趁著還沒熱到受不了 抓緊時間出門走走吧 做個飯糰和朋友情人出門踏踏青增加感情唷 -R.L. 影音作法->...

食材：白飯、蔥花、醬油、白芝麻、奶油、味噌、香鬆粉、味醂、鰹魚粉