10分鐘料理 - 羊肉蓋飯
happeabites還在為吃不完的火鍋肉片懊惱？這個10分鐘就完成的快速料理羊肉蓋飯是不錯的選擇~ 製作影片：https://youtu.be/hL2...
食材：羊肉片、柴鱼高汤、酱油、洋葱、米酒、糖、青葱
家常美味
跟著影片教學，學會更多家常菜！烹飪新手也能一次學會的經典基本菜色，還有老手也會想嘗試的美味菜餚，輕鬆百變每日餐桌。
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薑絲蛤蜊醒酒湯
上班族的米其林計畫昨晚徹夜狂歡了嗎？起來宿醉到不行，頭痛欲裂嗎？ 快讓 Miss 米傳授你狂歡之後也不宿醉的小撇步， 或者煮這味 #薑絲蛤蜊醒酒湯！...
食材：蛤蜊、水、薑、白酒
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金針菇肉片捲
小潔的廚房記事口感滑順股溜的金針菇富含膳食纖維, 同里肌肉片捲起, 煎至表面金黃, 再倒入醬汁燒入味, 迷人麻油香氣好下飯, 也很適合當便當菜喔...
食材：里肌火鍋肉片、金針菇、米酒、蔥末、醬油、芝麻油、味醂、砂糖
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番茄羅勒烤雞義大利麵【Prego】
懶廚房紅醬義大利麵不需要自己製作醬汁，使用Prego番茄羅勒醬，快速地就能完成。 Prego番茄羅勒大蒜醬吃得到整顆番茄的鮮甜，酸度及鹹...
食材：Prego番茄羅勒大蒜醬、雞胸肉、橄欖油、洋蔥、蒜末、鹽、黑胡椒、義大利直麵
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韓式春川辣炒雞
愛料理官方品牌廚房【超夯的春川辣炒雞來了！ 】韓式料理不可或缺的就是撲滿起司、會牽絲的辣炒雞！香辣夠味好開胃～而先用芝麻油醃製雞腿肉，不但能讓雞肉...
食材：福壽芝麻油、去骨雞腿肉、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、蔥3隻、薑泥、蒜泥、韓式辣醬、韓式辣椒粉、米酒、切達起司片、水、味霖、年糕、天婦羅
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味噌鍋燒烏龍麵
愛料理官方品牌廚房【冬天最適合這款暖呼呼湯麵！ 】使用味噌加上昆布高湯創造日式風味，並利用芝麻油煎香喜愛的食材，香氣十足又健康，簡單就能在家自製日...
食材：福壽芝麻油、日式烏龍麵、豬里肌肉片、嫩豆皮、溫泉蛋、紅味噌、白味噌、昆布高湯、茼蒿菜、香菇、蔥一隻、七味粉
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超簡易檸檬蒜油雞
happeabites這道檸檬蒜油雞和平時中式的不同，平時的蒜油是把蒜頭滿火炸好後浸油，但這道料理的蒜頭是用橄欖油搗碎至奶油的狀態，最後加入少許蜂蜜中和...
食材：雞腿肉、蒜頭、檸檬、青瓜、橄欖油、鹽、蜜糖
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四物湯咖哩雞
上班族的米其林計畫大家還記得一年前Miss米做的第一道料理「放空無水雞肉咖哩」嗎？為了謝謝這一年陪著 Project Michelin 上班族的米其...
食材：雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、玉米筍、香菇、洋蔥、黑蠔菇、月桂葉、雞湯塊、米酒、醬油、咖哩粉、糖、鹽、四物包
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簡易版小籠包
happeabites用餃子皮代替傳統小籠包皮的話就能隨時隨地吃到小籠包咯～記得一定要加點蔥姜水，這樣的話吃起來味道會有點像鼎泰豐的小籠包喔！ 製作影片...
食材：豬絞肉、雞湯、蔥薑水、雞翅膀、糖、水餃皮、麻油、胡椒粉、鹽
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韓式泡菜豬肉豆腐鍋
上班族的米其林計畫不是每天都有人給你溫暖，但每天你都需要晚餐。 看遍了各種愛情戲劇，然而真實的歐爸總是距離自己太遙遠？那就為自己煮個韓式泡菜豆腐鍋吧...
食材：泡菜、豬肉片、小香腸、豆腐、杏鮑菇、大白菜、秋葵、洋蔥、青蔥、韓式辣醬、薑、大蒜、米酒、雞高湯
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番茄牛肉丸
上班族的米其林計畫俗話說得好：上班崩潰下班煩，洩憤要靠牛肉丸。 捏肉丸的重點就是要狠狠地給他打、給他甩、給他砸，給他！好好好...冷靜一點，Miss...
食材：牛絞肉、洋蔥、九層塔、番茄糊、紅椒粉、肉桂粉、孜然粉、胡椒粉、大蒜、鹽
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暖身羊腩煲
happeabites燜得軟爛入味的羊肉，非常下飯！ 製作影片：https://youtu.be/9quLoQAZZWs
食材：羊腩、蔥、京蔥、薑、竹筍、雞蛋、蠔油、黑醬油、南乳、辣豆瓣醬、紹興酒、黑胡椒、冰糖、水
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牛丼
男人廚房1+1簡單、快速又美味的牛丼，在家15分鐘就可以做出來了喔~~ 影音食譜：https://youtu.be/KkxcaEDRppU - ...
食材：牛肉片、洋蔥(切塊)、薑泥、柴魚高湯、醬油、料理酒、味醂、糖
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涼拌黑木耳
小星星雖然早已入秋， 但是天氣仍然時常炎熱逼人， 有時候還是會做一些涼拌小菜來吃， 黑木耳是健康又方便取得的好食材， 做成涼拌菜，口感脆...
食材：乾燥黑木耳、清水、蒜頭2大瓣、醬油膏、醬油、白砂糖、白醋、烏醋、麻油、嫩薑絲、辣椒（可省略）
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鳳梨蘋果悶雞
上班族的米其林計畫被PPAP洗腦了幾週，大家一定覺得這首洗腦神曲跟料理扯不上關係吧？ 但你知道Apple加上Pineapple，真的能Ugh！蹦出新...
食材：雞腿肉、鳳梨、蘋果、甜椒、蔥、蒜頭、白胡椒粉、日式醬油、香油
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麻辣黃瓜涼拌手撕雞
happeabites雖說秋天已到，仍感覺夏天捨不得離開。感覺慵懶的時候來上一份爽口酸辣的麻辣黃瓜涼拌手撕雞最適合不過，配上一杯啤酒，抓緊夏天的尾巴～～...
食材：雞胸（切條）、黃瓜、辣椒油、海蜇、蒜末、魚丸、薑末、青蔥末、糖、鹽、黑胡椒、醋、花雕米酒、麻油
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喀滋喀滋洋芋蝦鬆【樂事盒裝洋芋片】
♡安夏の手作人妻食堂♡經典的生菜蝦鬆利用家裡常備的洋芋片來代替油條的酥脆口感,隨著洋芋片口味的不同,也讓蝦鬆有了各種口味的變化,喀滋喀滋超好吃^^ ♡安...
食材：樂事海苔壽司洋芋片、蝦仁、杏鮑菇、洋蔥、蔥、大蒜、生菜、鹽巴、白胡椒粉、薑末、麵粉
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醬燒奶油南瓜 - {影音食譜}
男人廚房1+1醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的，不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。 - 我的粉絲專頁： https://www.fac...
食材：南瓜、醬油、砂糖、味醂、無鹽奶油、黑芝麻
