油飯

古早味油飯

Yunyun

傳統美食 古早味

食材：香菇、乾魷魚、鹽、豬肉、油、麻油、豆乾、米酒、長糯米、胡椒粉

油飯

57魔法ling

微涼的天氣就會很想來一碗油飯.有點薑味有點海味 還有點肉香味.再帶點麻油味 吃下去就覺得滿足 糯米比較不好消化所以我用長米代替糯米

食材：香菇、蝦米、紅蔥頭、豬肉、薑、麻油、長米、醬油、雞粉

傳統油飯

Eva Liu

食材：1.糯米3杯、2.開陽、3.香菇4朵、4.肉絲、5.薑片

電子鍋煮油飯

好奇煮婦

每每上市場看到有人賣油飯總會忍不住的買回家，但外面賣的油飯配料就像裝飾用的實在少的可憐，想要吃到自己滿足就只能自己動手了。家鄉有攤...

食材：長糯米、水、醬油、豬肉絲、米酒、蝦米、糖、香菇、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、薑、五香粉、豬油、白胡椒粉、鮮味炒手

傳統香菇肉絲油飯

蜜兒愛料理🍜

油飯是著名的台灣道地小吃， 但好像只有朋友彌月，或是在廟口才有辦法找得到好吃的油飯，我們不用等朋友生兒子， 不用花時間開車到處找，...

食材：糯米、香菇、五花肉、櫻花蝦、紅蔥頭、胡椒粉、米酒、醬油、黑麻油、豬油、五香粉、黑糖

香菇麻油雞飯

賴珮芳

香氣四溢的麻油雞飯，通常喜歡吃的人會擔心消化系統問題，其實可以選擇白米代替糯米，且有電鍋幫忙就能蒸出好料理。

食材：白米、香菇 切絲、去骨 雞腿肉、薑絲或末、紅棗、枸杞、米酒、水、黑芝麻油

栗子麻油雞飯

林筱汶

秋冬季節轉換的時候，吃點麻油類的東西，補補身體是在適合不過了，尤其這道料理老少咸宜，烹煮的時間不超過30分鐘，在加上電鍋料理，實在方便

食材：栗子、白米、老姜母、雪白菇、香菇、麻油、醬油、水、去骨雞腿肉、香菇水

電鍋油飯

蔡仙蒂

愛吃油飯，自己動手，衛生看的見.要吃多少料就放多少料

食材：長糯米、蝦米、乾香菇、豬肉絲、紅蔥頭、胡椒粉、塩、糖、醬油、米酒

古早味油飯

Fred家的美食

簡單又美味撇步 長糯米做油飯較Q美味, 調料有紅蔥頭，五花肉切條，米酒，醬油，冰糖, 胡椒粉，糯米洗淨泡水兩小時。將紅蔥頭翻炒再加...

食材：紅蔥頭、梅花豬、冰糖、長糯米、醬油、胡椒、水

鴨肉油飯

卿卿

需要慢火燉煮的美味油飯，好好吃喔！😋😋😋

食材：長糯米、去骨鴨肉、香菇、薑

櫻花蝦油飯🌸🦐

娜拉黑白舞廚房⛱

以前知道油飯是阿嬤自己煮時覺得阿嬤好厲害好厲害！也記得她說炒料炒到手酸（畢竟年紀大了，份量又很多） 阿嬤不在了，自己也想像阿嬤一樣...

食材：長糯米、櫻花蝦、紅蔥頭、豬肉、蝦米、乾香菇、醬油、米酒（因為親子共食所以省略）、冰糖、白胡椒粉、黑麻油

櫻花蝦油飯【年菜料理】

塔咪的生活狂想曲

油飯是年節時常見的料理，Q彈的糯米拌炒香酥的櫻花蝦、紅蔥頭、肉絲、香菇，再燜煮至熟軟，先蓋時，米香飯香，齒頰留香^^ 部落格相關圖...

食材：長糯米、紅蔥頭、浸過糯米的水、櫻花蝦、醬油、蝦米、蠔油、香菇、香菇水、肉絲約、白胡椒、香菜(切末)、油

年菜預備備 - 櫻花蝦油飯

腦波弱的上班族黑白煮

研究油飯作法時意外發現其實不難，就是把糯米給蒸熟再加上炒料拌一拌，實際操作時覺得最難的地方是炒料的鹹度控制，以下的比例是已經改善過...

食材：櫻花蝦、紅蔥頭、鹽巴、肉絲、味霖、乾燥香菇、醬油、菜脯、米酒、糯米、白胡椒

油飯

小靜

糯米先用電鍋煮熟+炒料拌一拌就完成了 快速又好吃

食材：糯米、三層肉切絲、紅蔥頭切沫、蝦米泡水備用、乾香菇泡開切條、五香粉、胡椒粉、白糖、東成醬油、米酒

古早味油飯-阿嬤的味道

啊蕊

外面的油飯貴桑桑 一點點就35或50的 動手做不難🤗🤗

食材：豬五花、香菇、蝦米、紅蔥頭、香菇水、醬油、米酒、水、麻油、長糯米

簡易香菇油飯

廚房女漢子Rita's

閃電打雷的傍晚，讓人不禁想起了溫暖的油飯！香菇和蝦米及三層肉的香氣搭配著糯米的Q軟，還有香醇的麻油香，仿佛吃一口就能被溫暖!！ 也...

食材：圓糯米、水、三層肉、香菇、醬油、蝦米、鹽、紅蔥頭、糖、油蔥酥、白胡椒粉、香菜、五香粉、米酒、香菇水、麻油

芋頭香菇油飯

安木白。Amber

七夕是農曆七月七日，除了是牛郎、織女相會日子，也是床母的生日。家中有兒童的家庭，會在當天傍晚時，準備油飯、雞酒（或麻油雞）拜床母，...

食材：長糯米、豬梅花肉絲、麻油、香菇(鈕扣菇)、米酒、鹽、芋頭、醬油、油蔥酥、薑絲、黃砂糖、白胡椒粉

電鍋蒸油飯

煮吃是七陶

油飯是我最愛吃的米食之一，以前從來沒做過，這一兩年開始學習烘焙，間接的連料理也慢慢學習，做料理沒有特定目的，就是學做愛吃的囉~~

食材：長糯米、香菇水1又1/4米杯、薑絲約1/3根、蝦米、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、豬梅花肉絲、五香粉、醬油、油蔥酥