。醬燒茄子豬肉。
媛Yun家常料理記事茄子加上豬肉片，加上豆瓣醬燉煮成醬燒茄子豬肉，好吃下飯，白飯可以多吃好幾口。 ～*家常料理*～
食材：豬肉片、茄子、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、豆瓣醬、鮮味炒手
瓜果
瓜果類是台灣蔬菜作物中很重要的一個類別，因台灣氣候適合瓜果類生長，所以很多地方都有種植他們的蹤跡。近幾年台灣也研發了許多新品種，讓我們有更多選擇及口福！今天就選擇瓜果料理吧！
「瓜果」的小編企劃：
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百香果芥末拌水茄子
sumi百香果與日本芥茉竟然好搭! 把它當作沙拉醬料配水茄子,酸甜微辣清香好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材：水茄子(可用任何新鮮茄子)、鹽、百香果、芥末粉、水
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蝦米炒瓠瓜（蒲仔）-夏日料理
🎀幸福小絮小廚房🐯瓠瓜是夏天常見的食材 簡單料理就很好吃👍🏻
食材：瓠瓜、胡蘿蔔、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、蝦米、水
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塔香醬炒茄絲
小喬君Joyc茄子和九層塔一起真的很對味,重點一定要醬油提味,超香又入味,配飯超棒的!!
食材：茄子、九層塔、蒜頭、辣椒、豆油伯紅麴缸底釀造醬油、冰糖、鹽巴
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低卡肉燥滷冬瓜
fifi in鹹甜滋味，低卡，好下飯～
食材：冬瓜、豬肉燥、醬油、櫻花蝦、醬油膏、薑、糖、鹽、味精、水
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炒茄子不變黑不吸油～妙招( ^ω^ )
lily5831加油！一起做出好吃又食慾的茄子料理（╹◡╹）
食材：長茄子、蘋果醋、太白粉、水、《椒麻肉末茄子燒豆腐：》、花椒粒、蒜末、猪絞肉、豆瓣酱（辣或不辣都可以）、米酒、嫩豆腐、酱料水：、醬油、烏醋、蠔油、糖、勾芡水：、（太白粉1湯匙+300克水）
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涼拌木耳大黃瓜
我的廚房新花樣大黃瓜通常拿來煮湯的多，但其實大黃瓜涼拌好吃的程度也不亞於小黃瓜喔！ 炎熱的八月天，餐桌上還是少不了開胃的涼菜，這道涼拌大黃瓜配了...
食材：大黃瓜一條（帶皮）、川耳（乾貨）、醬油、鹽（醃漬大黃瓜用）、糖、花椒粒、蔥花或香菜、香油、植物油、粗辣椒粉、薑末、蒜末、白芝麻
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黃瓜魚丸湯
灶頭鑊尾大黃瓜的台語叫刺瓜仔 (tshì-kue-á)，照這個食譜就能享受清甜滋味，無糖無味精♥ 🥣相關食譜：「番茄蛋花湯(五辛素)」、...
食材：大黃瓜、魚丸/貢丸、白胡椒粒、(老薑)、清水、鹽、香菜/芹菜
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日式紫蘇秋葵
sumi紫蘇是日本料理中常看的一種香辛料.九層塔之類,但香味較溫和可生吃. 加了點香味添加層次感.竟然與秋葵好搭~,清甜好滋味呢! 昆布...
食材：秋葵、紫蘇葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
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瓠瓜皮絲漬
晶晶夏日瓜果盛產，瓠瓜是常見食材。 碧綠圓滾的瓠瓜食用前會削去綠皮，嫩綠的瓜皮可不要丟棄---拿來涼拌，又多出一道美味的小菜。 食物零...
食材：瓠瓜皮、鹽、糖、檸檬汁、辣椒
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。三杯茄子。
媛Yun家常料理記事茄子除了清炒、涼拌，炒三杯也簡單好吃。 ～*快速料理*～
食材：茄子、醬油、麻油、米酒、糖、辣椒
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【家常菜】青椒炒肉絲
ONA小太陽料理簡單又美味的家常菜 料理秘訣是奶油洋蔥與肉絲搭配青椒灑上胡椒的完美香氣哦！
食材：蒜、洋蔥、鹽巴、肉絲、奶油、紅蘿蔔、胡椒鹽、青椒
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塔香肉末茄子
I’m Norah不愛軟爛茄子，記得在切完之後馬上泡醋水避免氧化喔！ 塔香茄子一定要加上九層塔，九層塔的香氣非常迷人，搭上白飯真的是一流的呢
食材：茄子、蒜頭、辣椒、蔥白、蔥花、九層塔、黑豆桑紅金醬油、牛肉末（可換成豬肉末）、黑豆桑豆瓣醬、水
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「低卡」一人豆乳鍋，早餐都食得😋
wait_promise想吃火鍋又怕長肉肉？😣 想念酸辣湯底？ 一個人，想吃火鍋，怎麼辦？ 不怕不怕，我們做個豆乳一人鍋！ 配上五色蔬菜，再添上一份酸辣味...
食材：翠肉瓜、白瓜、地瓜、高麗菜、木耳、蒸煮豆腐、洋蔥、京蔥、泡菜、無糖豆乳、鹽，糖、醬油、辣椒🌶️、雞肉（可加可不加）
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10分鐘版魚香茄子
薇諾妮卡完全不用技巧。懶人也可快速煮出上的了廳堂的料理。
食材：茄子、青蔥、蒜頭、廣達香
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水煮茄子
小林的幸福廚房今天又分享一道方便菜——水煮茄子，15分鐘內就可上菜，快捷美味。茄子是營養成分很高的蔬菜，根據台灣癌症基金會的資料可見，茄子所含的...
食材：茄子、蒜頭、醬油膏、蔥、鹽、小辣椒、麻油、太白粉
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涼拌香菜小黃瓜
Clary Lin夏天最適合簡單的涼拌菜 加入香菜味道滿分
食材：小黃瓜、香菜、糖、大蒜、鹽、白醋、麻油、黑麻油
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青椒鑲肉
Nicole Huang新鮮青椒搭配雞肉，營養美味！
食材：青椒(小型)、雞胸肉、鹽、金針菇、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、薑黃粉
