北方餅

紅蘿蔔蔥油餅

謝沛蓁

我的這方法跟可能跟之前大家所做的方式有點不太一樣! 但是相信我也是很好吃的啦^^

食材：紅蘿蔔、紅蘿蔔原汁、熱水、中筋麵粉、青蔥、鹽、沙拉油

捷運出口的蔥油餅

Ruben's Kitchen

記憶裡的好味道，翻開布爾家食譜絕對不會漏溝去，周末一早就是台灣早餐店營業時間，Ruben把拔盡力將捷運出口的蔥抓餅原汁原味帶回家裡...

食材：麵粉、鹽、青蔥、橄欖油、熱水、冷水

香Q蔥油餅

呂婉婉

這是我第一次做麵皮類的東西,因為我實在是沒甚麼天份,可是做完這個以後信心大增啊!!大家都說還想再吃,看完快去動手做給喜歡的人嚐嚐吧~

食材：青蔥、鹽、中筋麵粉、橄欖油、胡椒粉、熱水、冷水

起司火腿蔥油餅

賴巧鈞

自己來做不一樣口味的蔥油餅~~*

食材：中筋麵粉、熱水、冷水約40-50cc、鹽、油20cc、蔥花、火腿丁、起司、豬油、胡椒粉

培根蔥燒餅

MANDY

一次可以吃到蔥花跟培根的組合,加上美奶滋,鹹中帶甜的感覺真不錯

食材：A.中筋麵粉、A.熱水、A鹽、B中筋麵粉、B全麥麵粉、B水、B橄欖油跟糖、B酵母粉、C培根、C白芝麻.蔥花.美奶滋,白胡椒粉,鹽

炸蛋蔥油餅(宜蘭礁溪)

Melody玩味生活札記

美味的炸蛋蔥油餅，就屬宜蘭礁溪最好吃了，令人唸唸不忘的好滋味，想吃還是自己做最快，炸的金黃酥香又Q軟的蔥油餅，每一口都令人暗然消魂...

食材：中筋麵粉、酵母粉、水、沙拉油、蛋、豬油、美極鮮味露、醬油膏、蒜末、香油、蔥花、塩、胡椒粉

炸蛋蔥油餅

用點心做點心

不用排隊，超夯夜市小吃自己動手做!! 進階豪華版的包餡蔥油餅，不僅保證食材可以吃得安心，而且用料一定也能比外面賣的更『豪邁』。 ...

食材：中筋麵粉、乾酵母、二號砂糖、水、沙拉油、香油、青蔥、鹽、白胡椒粉、花椒粉、炒香白芝麻、蛋

蔥油餅

甜廚花姐姐

利用燙麵的方式 不用很制式的比例 隨心做出自己喜愛的蔥油餅 香脆餅皮散發出青蔥香氣 一口咬下外酥內Q好滋味 任何一餐都很適合喔

食材：中粉、熱水、蔥、鹽,胡椒粉,油

酥脆金黃爆餡香Q的蘿蔔絲餅

Emily

每次經過溫州街蘿蔔絲餅店，總會看到一排長長的人龍爲了買蘿蔔絲餅，其實自己在家也能輕鬆做出健康美味又低熱量的蘿蔔絲餅，麵皮Q有嚼勁，...

食材：中筋麵粉、70℃溫水、鹽、油、白蘿蔔、蔥、蝦米、豬絞肉、乾香菇、芹菜、黑胡椒粉、麻油

蔥油餅(特級粉心粉版)

Chris Lee

這次嚐試頂級中筋麵粉做蔥油餅。每家中筋麵粉吸水性不同，可自行調整。這版本的餅，就是特別Ｑ～！ 更多隱藏版，請到FB。^^

食材：聯華特級粉心粉、滾水、冷水、鹽巴、蔥粒、胡椒粉、香油、豬油

家常韭菜盒子

Joy廚房煮食

剛上架的韭菜看著就翠綠新鮮的不得了，立刻買了一袋回家(隔兩天我再去的時後，又賣完了~"~) 買不到韭菜的時候心裡一直想著哪天要包韭...

食材：中筋麵粉、食用油、熱牛奶、冷開水、鹽、韭菜、雞蛋、麻油、醬油

鮮美酥脆的韭菜盒子

Emily

韭菜盒子真材實料純手工DIY「鮮美酥脆的韭菜盒子」製作並不困難，內餡是由韭菜切碎在加上煎雞蛋切成蛋絲與小蝦米和油蔥攪拌，最後會將餅...

食材：中筋麵粉、70℃溫水、鹽、油、豬絞肉、韭菜、冬粉、蝦米、蔥、細砂糖、黑胡椒粉、醬油、香油

蔥燒餅(烘焙展食譜募集)

Fun酷客

這個只要醒個30分鐘就可以完成蔥燒餅,在發酵時我還可以去個澡,再出來整形,做法比起麵包來可親民多了,時間上只要一個晚就可以搞定.嘿...

食材：中筋麵粉、酵母粉、水、糖、植物油、塩、蔥饀、青蔥、香油、楜椒粉

。味蕾回憶。 韭菜盒子

文迪

韭菜盒子帶給我的味蕾回憶極深。所以即使做法略為煩複，趁著市場剛好有新鮮韭菜上架，間中還是會不厭其煩去做幾個來犒賞自己。 分享我的...

食材：中筋麵粉、韭菜、冬粉、雞蛋、豆乾、熱水、冷水、鹽、香油

超幸福手作蔥油餅～

甜牙齒

之所以會說是超幸福手作蔥油餅，就是因為它吃起來實在是太獨特有風味了，又香又脆的餅皮，再加上新鮮的青蔥和灑滿黑胡椒的內餡，跟外面賣的...

食材：中筋麵粉、青蔥末、黑胡椒、橄欖油／沙拉油

黑芝麻燒餅【烘焙展食譜募集】

簡潔

只須要幾樣簡單的食材 在家也吃得到香酥美味又健康的~~~ 黑芝麻燒餅!!!

食材：a中筋、a開水、a鹽、b低筋麵粉、b橄欖油或奶油、c黑芝麻

蔥油餅

FIONA

間隔很久都快忘了蔥油餅要如何做 今天因為老媽那有一包蔥急需要解決 因此就過去幫她做薄的蔥油餅讓她可以當成早餐的蛋餅皮用吧!

食材：中筋麵粉、鹽、熱水、冷水、沙拉油、蔥花、胡椒粉、豬油

水餃皮的變化-蔥油餅

陸蓮兒

當我們包水餃的時候，有時水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜， 善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意...

食材：水餃皮、蔥、鹽