- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄

蕃茄的種種好處主要來自茄紅素,茄紅素有很強的抗氧化能力,能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基,防止紫外線傷害皮膚,增強免疫力和抑制癌症的發生,並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素,因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多,在選購時可盡量挑選較紅的喔!
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番茄燉高麗菜捲 | 常備菜食譜
Mia的料理工事雖然是有點小費工,但是一鍋到底又能吃到許多蔬菜的番茄燉高麗菜捲吧!最近高麗菜很便宜又漂亮,做這道菜能夠吃得健康,又能支持台灣農民,...
食材:牛番茄、番茄泥、洋蔥、水果玉米、豬絞肉、鴻禧菇、高麗菜、杏鮑菇、黑胡椒、蒜瓣、鹽巴、月桂葉 (無則省略)
- 60 分鐘
- 23 說讚
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雞胸番茄杏包菇
靖潔的日常烹調😋食材:雞胸、牛番茄、杏鮑菇、青椒、蒜頭、蔥、紅蘿蔔、鹽、油、魚露、九層塔
- 50 說讚
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西班牙海鮮飯 Paella
Wen的西班牙廚房西班牙最有名的菜色 其實海鮮飯的做法非常簡單, 自己做的海鮮飯,料很豐富, 快來試試看吧 影音版: https://youtu.b...
食材:洋蔥、紅椒、青椒、雞腿肉、番茄、月桂葉、白米、蝦子、魷魚圈、鹽、調色粉
- 60 分鐘
- 33 說讚
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洋蔥番茄炒蛋
草莓海豚的鮮滋味好下飯+好帶便當的一道菜 大人小孩都喜歡
食材:大番茄、洋蔥碎、雞蛋-大、番茄醬
- 20 分鐘
- 34 說讚
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番茄炒毛豆
葉子炒軟的番茄,搭配毛豆、絞肉,配飯正適合~ 番茄,含茄紅素、維生素C、膳食纖維。茄紅素,抗氧化強,可改善心血管疾病;維生素C,有助清...
食材:番茄、毛豆、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴
- 13 說讚
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洋蔥蕃茄炒蛋 🧅🍅
溫太太窩在廚房突然想變換一下炒蛋的味道 加入了洋蔥! 先生說很好吃因為洋蔥很甜 很下飯~
食材:洋蔥、小番茄、雞蛋、鹽巴、番茄醬、水
- 20 分鐘
- 12 說讚
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番茄海鮮燉飯
melody97146食材:米、鮭魚、番茄、洋蔥丁、蒜末、鹽巴、米酒、高湯湯包、蝦子、蛤蟆
- 30 說讚
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梅漬番茄
幸福人妻新手廚房食材:玉女番茄(非溫室)、蜂蜜、冰糖、水、甜菊梅
- 20 分鐘
- 63 說讚
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罐頭入菜(2)蕃茄螺肉排骨湯
helen hsieh拜拜的螺肉罐頭~成為美味靚湯
食材:肉排骨、螺肉罐頭、食鹽、蕃茄、蕃茄醬、青蒜、胡椒粉、米酒
- 45 分鐘
- 32 說讚
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番茄牛肉湯
Amy Ying食材:牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、洋蔥、義大利香料、醬油、薑末、糖、蒜末、鹽巴、紅蘿蔔(可略)、番茄醬、高麗菜
- 30 分鐘
- 26 說讚
- 1 一起做
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番茄炒蛋
Amy Ying食材:番茄、番茄醬、蛋、鹽
- 5 分鐘
- 16 說讚
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紅燒番茄牛腩
喵媽餐桌利用番茄讓肉軟化,紅燒湯頭適合配白飯也能配麵。只是牛腩要泡過一晚才好吃,所以趁假日晚上沒事先煮香噴噴的牛腩,隔天熱一下就能吃,再配...
食材:牛腩、番茄、醬油、洋蔥、番茄醬、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、水、月桂葉、滷香包、辣豆瓣、白胡椒粉、蔥、薑片、蒜頭、鰎魚包(或雞精粉)、冰糖
- 90 說讚
- 2 一起做
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番茄🍅炒蛋
新手小廚-阿Sam食材:雞蛋、牛番茄、番茄醬、鹽巴、青蔥、蒜頭、糖
- 15 分鐘
- 8 說讚
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番茄蔬菜湯
Eric新鮮的牛蕃茄,清甜的洋蔥,溫厚的紅蘿蔔,清脆的高麗菜,滿是海味的花枝丸,充滿豆香的豆皮,一同燉煮.........一鍋的濃縮,正在...
食材:牛蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、豆皮(可有可無)、花枝丸(可有可無)、水、鹽、高麗菜
- 45 分鐘
- 59 說讚
- 1 一起做
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紅燒蕃茄牛肉麵
Lin第一次寫食譜,只為了傳給小孩,媽媽味牛肉麵,個人覺得滿簡單又好吃,懶人媽媽可以試試
食材:牛肋條、牛蕃茄、紅、白蘿蔔、洋蔥、蔥/薑、<調味料>、米酒、冰糖、醬油、豆瓣醬(辣)、胡椒粉、牛肉滷包
- 45 分鐘
- 390 說讚
- 8 一起做
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番茄燉牛肉
Mike這道燉牛肉雖然作法簡單,可是變化很多,除了直接當配菜以外,還能搭配麵條做乾拌麵,湯汁稀釋過就是番茄牛肉麵,勾芡就是牛肉燴飯了。牛肋...
食材:牛肋條、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、番茄醬、牛蕃茄、冰糖、月桂葉、辣豆瓣醬、滾水
- 90 分鐘
- 61 說讚
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番茄青菜湯
Winnie番茄加高麗菜的甜味真是絕配,在加上菇類的營養及肉味讓整個湯變的很清甜,可以用來做寶寶粥的湯底喔!
食材:高麗菜、有機雪白菇&鴻禧菇、紅蘿蔔、番茄、豆腐、火鍋肉片、鹽
- 60 分鐘
- 36 說讚
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蕃茄沙拉盅
品高佐料風味館多汁香甜的蕃茄富含滿滿茄紅素,非常有益健康!! 在番茄裡放入玉米粒和熱狗,蘿蔓生菜.... 最後淋上香甜味玓玓沙拉,很適合為餐前開...
食材:牛蕃茄、玉米粒、大熱狗、蘿蔓生菜、玓玓原鮮沙拉醬
- 15 分鐘
- 9 說讚