電鍋

【馬拉糕】零廚藝都可以輕鬆駕馭的甜點

咖啡老媽

家裡只要有電鍋、鬆餅粉、雞蛋跟牛奶，不用磅秤，只要用160cc量米杯，就做出香甜可口的馬拉糕喔！ 用馬拉糕當早餐、下午茶，是很受孩...

食材：鬆餅粉、牛奶、雞蛋、沙拉油

電鍋油飯

蔡仙蒂

愛吃油飯，自己動手，衛生看的見.要吃多少料就放多少料

食材：長糯米、蝦米、乾香菇、豬肉絲、紅蔥頭、胡椒粉、塩、糖、醬油、米酒

懶人版電鍋法式紅酒燉雞

Serena的美味廚房

一般都是用鑄鐵鍋來做法式料理, 不過家家必備的大同電鍋也很好用, 有朋友來訪時, 煮上一鍋紅酒燉雞, 好看又好吃, 請一定要試試看...

食材：雞小腿、紅蘿蔔、羅勒、蘑菇、洋香菜葉、洋蔥、迷迭香、蒜頭、義式香草鹽、紅酒、鹽、牛番茄

電鍋蒸蛋 鏡面蛋

Hanny Hsiao

電鍋烹煮+底墊+鍋蓋插筷子，表面像鏡面

食材：木崗蛋、醬油、水、油蔥、楜椒粉

粉蒸排骨

annie

簡單又美味的電鍋料理。香氣四溢，排骨軟嫩又入味。

食材：小排骨、黃豆醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、薑末、蒜末、胡椒粉、五香蒸肉粉、小南瓜

醬油雞腿排

黃姵綺

食材：去骨雞腿排、醬油、味醂、蒜頭

鹽蒸柑橘（電鍋版）

Feng Lin

微冷的天氣，又有點咳，就來試試古法鹽蒸柑橘類，經熟成的過程後，據說有緩解久咳且不帶寒性，姑且不論古法說詞，其實熱熱吃也很好吃，別有...

食材：茂谷柑、鹽

紅麴米糕

Apple阿婆的大廚房

客家媽媽小時候冬天補冬的好味道，趁熱挖著吃最好吃！ 這是甜的米糕唷！

食材：糯米、桂圓(龍眼乾)、紅麴、米酒、開水、二號砂糖

好吃簡單零失敗的蜜紅豆~電鍋版

Chloé Cookin'Fun

超簡單的電鍋版蜜紅豆，不用洗也免泡，一次做多ㄧ些冰冷凍，可以做為冰箱的常備點心呢！弄成紅豆湯或是銅鑼燒的紅豆餡料都很適合。

食材：萬丹紅豆、二砂糖、黑糖、鹽、水

清蒸鯛魚豆腐🐟（電鍋）

來！與無聊太太一起愛料理💁🏼

食材：鯛魚片、豆腐、味醂、醬油、米酒、薑絲、蔥絲、鹽

零失敗電鍋料理*魚肉高麗菜滑蛋粥

玉米米*

將食材通通丟進電鍋就能完成的便利料理，營養都鎖在一起。

食材：米（因個人食量而異）、高麗菜、虱目魚柳、薑片、蛋、鮪魚罐頭

醬薑蒸鮭魚

人妻廚房日誌-Mandy

今日煲湯就佔了一個爐，機動性的把煎鮭魚改成清蒸方式

食材：鮭魚、老薑絲、醬油、高梁酒

海鮮綜合鹹粥_電鍋料理 媲美名店鹹粥

18食堂♥︎

用滿滿的土魠魚肉和白米一起熬成粥，加上鮮美軟嫩的虱目魚肚和蚵仔，知名鹹粥用電鍋也能完美呈現！再添上一大把切成粒的韭菜花，和香氣十足...

食材：土魠魚、虱目魚肚、白米、蚵仔、清水、鹽巴、薑片、白胡椒粉、蒜頭酥、韭菜花、土魠魚肉碎、油條(可省略)

【YaBeBe】麻油雞飯

亞比比

麻油糯米控一定要會啊！ 跟著我做，其實沒有很難喔

食材：雞腿、麻油、米酒、香菇、老薑、鹽、水（泡香菇的水）、白米、糯米

紅豆年糕(電鍋版)

胖仙女

利用糯米粉與蜜紅豆就能完成的紅豆年糕，用電鍋蒸熟就可以！蜜紅豆份量放比較多，整個年糕紅豆的香氣十足，不像市售年糕紅豆只有少少的！自...

食材：蜜紅豆、糯米粉、水、椰糖（或其它糖）

麻油豬血糕~電鍋料理

安小莉的肥豬食堂

冷冷的天最喜歡來碗麻油料理，簡單又方便的電鍋料理，口裡吃著有肉香味的麻油豬血糕，身體也慢慢的熱起來了~

食材：豬五花、米血糕、一般炒油、薑片、麻油、米酒、水、鹽

蘿蔔糕

愛料理官方品牌廚房

中式早點必備的蘿蔔糕，在家做才能吃到絲絲分明的完美內餡！(模具直徑19.8cm X 高5.5cm)

食材：白蘿蔔絲、在來米粉、水、香菇末、蝦米、白胡椒、鹽、油、蒜末

高昇排骨

愛料理官方品牌廚房

軟化的排骨融合濃濃的醬汁，絕對是充滿好兆頭的年菜！

食材：豬肋排、薑、FISKARS 不鏽鋼鍋具、蒜、OXO 好好握矽膠餐夾、紅辣椒、SCANPAN 平底鍋、米酒、烏醋、白砂糖、醬油、油、麥芽糖