歐式麵包

義式香料麵包--10個

櫻桃丸子

食材：高筋麵粉、速發酵母、塩、糖、義式香料、水、奶油（可用橄欖油替代）、岩塩、橄欖油

海鹽辮子麵包by戀戀家

戀戀家

進烤箱前再刷上蛋液和些許的海鹽，鹹香的滋味味道純粹，吃得到麥香，夾蛋或加火腿也很搭配，最愛的是切開後的剖面，好像漫畫中的雲朵圖案一...

食材：高筋麵粉、水、鹽、糖、蛋、酵母、沙拉油、全蛋液、海鹽

[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)芝麻麥穗麵包

[Witi✿Kitchen]

加了糯米粉，麵包吃起來 QQ 有嚼勁，黑白芝麻、亞麻的香氣，喚醒早晨的瞌睡蟲。

食材：糯米粉、高筋麵粉、糖、油、鹽、水、酵母、蛋液、黑芝麻、白芝麻、亞麻籽

[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)穀香烤波堤

[Witi✿Kitchen]

穀香烤波堤。女兒們很愛跟媽咪點餐，要做的吸引小朋友又健康實在不容易！用有甜味的五穀粉香氣十足喔~

食材：]高筋麵粉、]糖、]油、]鹽、]水、]酵母、]蛋液、]微甜五穀粉

【義大利美食學院】棍子麵包

義大利美食學院

義大利的棍子麵包 grissini 長長的像魔杖，吃起來又香又脆。這款麵包是義大利非常普及的食物，到餐廳吃飯前每桌都會擺上 gri...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、溫水、新鮮酵母、白糖、橄欖油、鹽

[麵包機-麵包] 50%全麥蜂蜜葡萄乾麵包

Arisa Chen

全麥50%蜂蜜葡萄乾麵包，營養健康又美味！只要有麵包機，輕輕鬆鬆做出真材實料的健康麵包！

食材：水或鮮奶、高筋麵粉、全麥麵粉、蜂蜜、鹽巴、奶粉、奶油、速發酵母粉、葡萄乾

[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)五穀豆漿核桃麵包

[Witi✿Kitchen]

五穀豆漿加入麵糰，也可以增加香氣與柔軟度喔!

食材：高筋麵粉、糖、鹽、油、五穀豆漿、酵母、核桃、黃豆、十榖米、燕麥、蕎麥

[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)花型燕麥牛奶全麥麵包

[Witi✿Kitchen]

非常柔軟的麵包，除了高芯麵粉外，把水比例改成桂格燕麥奶也有很大的幫助，吃的時候還有燕麥奶香呢！

食材：全麥麵粉、高芯高筋、橄欖油、糖、鹽、酵母、市售燕麥奶、全蛋液、葵瓜子

五分鐘免揉麵包~改良版 添加小麥蛋白粉

Sweet Betty西點沙龍

五分鐘免揉麵包大家做了嗎?? 現在還有一個更厲害的秘密武器介紹給大家~~添加天然小麥蛋白粉~ 沒錯，添加了天然小麥蛋白粉後，麵包體...

食材：細砂糖、速發酵母粉、鹽、蜂蜜、雞蛋、溫水約37度、天然小麥蛋白粉、融化無鹽奶油、高筋麵粉

【兒童食譜】意大利麵包條

OL醉愛廚房

這是一個小朋友很喜歡的食譜，只用了少是海鹽，無油無糖，是小朋友下午茶的最住點心，還可在外出的時候，讓他自個兒抓住吃個痛快．再者，因...

食材：有機高筋麵粉、有機高筋麵粉 50g粗麵粉 (Semolina) 酵母10g 溫水140毫升 海鹽半茶匙、粗麵粉 (Semolina)、酵母、溫水、海鹽

香蕉核桃麵包 Banana Walnuts Bread

紐約毛媽

逛超市時見到黃澄澄的香蕉特價, 忍不住就多買了幾根回家吃。熟透的香蕉烘焙成麵包, 誘惑你的味蕾, 讓人難以抵擋的魅力~~~

食材：中筋麵粉、蘇打粉、肉桂粉、鹽、中等熟透香蕉, 搗爛、大雞蛋、室溫奶油(或蔬菜油1/2杯)、香草精、糖、碎核桃1/2杯

ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~蔓越莓堅果麵包

ㄚ曼達

很多老人家不吃麵包，是因為裡面有牛奶跟奶油，其實用液態油也是可以做麵包的喔！今天選用的是健康的黃金玄米油，他可以讓孩子變聰明，也讓...

食材：高粉、水、糖、酵母、鹽、健康廚房黃金玄米油、蔓越莓、南瓜子、核桃、黑芝麻

黑胡椒培根法式麵包

貓奴の食旅玩味

鹹鹹的味道加上嚼勁的口感，大受喜愛～

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、塩、砂糖、速發酵母、溫水、長型培根、黑胡椒粉

手感麵包(美味又健康)

YVONNE的手作料理

手工打出來的麵包類似歐式麵包，跟攪拌機打出來的感覺不一樣. 要吃的時候再放入烤箱,外皮就會像法國麵包脆脆的,也很有咬勁. 搽上果醬...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、快發乾酵母、冰水、橄欖或沙拉油

【肉桂打噴嚏】海蒂的白麵包

肉桂打噴嚏

像不像是如同嬰兒臉頰般地軟嫩白麵包， 我倒覺得像是Baby白白的屁股耶， 圓滾滾的外型非常討人喜歡， 因為口感真的是非常...的鬆...

食材：高筋麵粉、牛奶、砂糖、鹽、乾燥酵母粉、無鹽奶油

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】火腿鄉村麵包

人帥真好大肚皮主廚

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/280815 鄉村麵包風味很好，步驟...

食材：高筋麵粉、乾酵母粉、糖、鹽、水、橄欖油、火腿碎

迷迭香佛卡夏麵包

貓奴の食旅玩味

在義大利佛卡夏意指火爐，據說它的起源是因為做Pizza時餡料不夠了，在烤完主角Pizza以後，把剩下那些發過頭的麵皮隨手摘點香料點...

食材：高筋麵粉、橄欖油、塩、砂糖、速發酵母、30℃溫水、迷迭香料、岩鹽

[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)歐風裸麥核桃長型麵包

[Witi✿Kitchen]

裸麥特殊的香氣與核桃搭配，就相當有歐風麵包的感覺，做成一大條麵包,切片夾上生菜蛋火腿,就是相當豐盛的早餐.

食材：裸麥粉、高筋麵粉、糖、鹽、奶油、水、酵母、核桃、高粉