牛排

紅酒蘑菇佐菲力

Chun的手作坊

這是一道簡單的家庭料理

食材：菲力牛排、蘑菇、紅酒、番茄醬、蒜仁

原味燒烤牛小排「家樂福廚神大賽」

小廚娘愛咪

不添加過份的佐料以鹽巴來凸顯牛肉的原味，品嘗牛肉的香甜！將品質好的牛肉烤到恰到好處！香氣和肉汁相輔相成！簡單又食尚的饗宴！

食材：無骨牛小排、鹽巴、蒜頭

米蘭內式 炸牛排 Milanesa

Cookie 安德魯

19世紀義大利移民者把這道米蘭經典的炸牛肉也帶到了南美洲。有許多名字，義大利文 cotoletta alla milanese，西...

食材：瘦牛肉片 1cm厚、雞蛋、蒜頭、香菜、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、炸油 葵花油 或 沙拉油、鹽 跟 胡椒粉、義大利香料、牛奶

【33廚房】薄荷水果優格牛排

33廚房

廚藝PK賽 - 小剛 師傅

食材：沙朗、优格、薄荷去梗、蜂蜜、泡醋的果乾、奶油、胡椒鹽、鹽、黑胡椒

【33廚房】時蔬牛小排

33廚房

廚藝PK賽 - 小黑 師傅

食材：牛小排、甜豆、紅椒、玉米筍、蒜頭、清酒、味增、美乃滋、洋蔥、黑胡椒、味霖、醬油

【33廚房】辣味鳳梨牛肉

33廚房

廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅

食材：牛小排、鳳梨、甜豆、小番茄、泰式甜辣醬、辣油、蠔油

嫩煎牛排佐起司馬鈴薯【穀盛紅麴壽生酢】

洪惠

紅麴壽生酢醋不僅可以增加食物的美味，喜歡吃肉的人可以藉著多食壽生酢讓身體促進新陳代謝，使血液保持健康的弱鹼性。穀盛紅麴壽生酢精選優...

食材：菲力牛排、馬鈴薯、玉米、綠花椰菜、洋蔥、蒜頭、穀盛紅麴壽生酢、紅酒、牛排醬、蠔油、奶油、水、冰糖、黑胡椒

氣炸鍋也可以煎牛排

Gisele Liu

這氣炸鍋到底是有什麼神奇的魔力呀?竟然能把油跟血水逼出來,卻還保留了牛肉的鮮甜多汁, 只能大喊一句 MAGIC~~

食材：牛排、玫瑰鹽

夜市美食-牛排

鬼咩咩

食材：洋菇、洋蔥、花椰菜、牛排、鹹奶油

沙朗牛排Prime 等級

天邊的家 - 無菜單料理

一般的牛肉分為好多級，極佳級（Prime）、特選級（Choice）、這兩種都適合家裏來用，其中以Prime等級的牛肉最佳，怎麼煎都...

食材：沙朗牛排、洋蔥、馬鈴薯、黑胡椒少許、海鹽

嫩煎牛排佐檸檬蒜味生菜

bonnielinkuchen

要吃大餐不用去餐廳，讓你在家花少錢也能有五星級享受!

食材：牛排、生菜、蒜頭、檸檬汁、海鹽

牛排沙拉

靜姐

雖然是沙拉，但是吃得很飽喔~~~

食材：牛排 (我用比較瘦的牛腰肉)、紅蘿蔔、蘆筍 (也可以用小黃瓜代替)、洋蔥、蔥花、醬油、檸檬汁、巴薩米克醋、鹽、黑胡椒粉、蜂蜜

韓式醬烤牛小排

娜塔Nata

我個人蠻喜歡做這道牛小排，自製果香芳馥的韓式醃肉醬總覺得吃起來特別健康又甘美。今天要來跟大家分享獨家醬汁做法，學會它連中秋烤肉都用...

食材：醬油、味醂、開水、太白粉、黑胡椒、韓式辣椒醬、大蒜、薑、洋蔥、水梨、蘋果

芥末子香煎牛排

Janie

歡迎來我的FB看看呦!!! :-* FB: https://www.facebook.com/groups/142920912...

食材：牛排、芥末籽醬、黑胡椒、鹽、義式香料

<湯瑪仕幸福食堂>嫩煎牛小排佐鮮烤時蔬

湯瑪仕微食堂

牛小排油脂豐厚有嚼勁，是煎牛排初學者最容易上手的一道菜，搭配口感清爽的烤蔬菜，中和口中的油膩感，反覆咀嚼中品嘗牛小排在口中的香與滑...

食材：美國特級無骨牛小排、迷迭香、蒜頭、洋蔥、紅椒、黃椒、綠櫛瓜、百里香、Real salt海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、克里特島特級初榨橄欖油

紅酒牛排-佐黑胡椒沙司

蘋果家的鮮果百匯

一道料理的靈魂，是來自醬汁與新鮮的食材，就能讓人吃的津津有味了^^~今天買這牛肉厚度略薄些，所以只有浸泡紅酒4個鐘頭，(若是牛排厚...

食材：牛排、紅酒、蒜末、黑胡椒、)鹽、奶油、洋蔥碎末、紅蔥頭碎末、蒜仁碎末、水(牛高湯)、玉米粉、紅糖、月桂葉、辣椒末(不吃辣可免)、調味

<湯瑪仕幸福食堂>菲力牛排佐松露鵝肝醬

湯瑪仕微食堂

一隻牛只有約有四公斤的牛菲力，口感鮮嫩可口，是最高級、昂貴的牛排；油脂含量低、也沒有難嚼的筋肉，搭配清爽的烤蔬菜與松露鵝肝醬，濃郁...

食材：澳洲菲力中段牛排、綠櫛瓜、黃櫛瓜、洋蔥、蒜頭、松露鵝肝醬、克里特島特級初榨橄欖油、百里香、鹽巴、佳輝黑胡椒粗粒

!!大人小朋友都愛的嫩嫩炭烤牛排!!

「法蘭克六星級私廚」

**今天為大家準備這一道適合全家一起聚餐可準備的料理~也可與烤波特菇 (食譜可在enjoy裡找到)烤蘆筍搭配一起. 這道料理還可...

食材：任何牛排、蘆筍、鹽.胡椒