和風麻醬雞絲麵線
愛旅遊的煮婦最近的天氣仍然又熱又悶、又濕又黏的，讓人提不起食慾，這個時候就想來吃點冰涼、爽口的料理，胡麻醬的香氣搭上一點不同層次的酸度，馬上就...
食材：麵線、去皮去骨雞胸肉（或雞腿肉）、小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥、薑片、米酒、＜調味料＞、胡麻醬、檸檬汁、糖、醬油、白醋、白芝麻
涼麵
涼麵是炎炎夏日最適合涼拌的料理，Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜，淋上清爽的醬汁，像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等，絕對是低卡開胃冰涼又消暑。
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青醬雞肉沙拉冷麵
時尚煮婦 Nico用腰果替代松子打成濃郁青醬.拌著清爽義大利冷麵.搭配軟嫩的雞胸.一口沙拉.一口麵.滿足又沒又負擔
食材：雞胸肉、生菜、義大利麵、橄欖油、蘿勒葉or九層塔、腰果、大蒜、鹽巴
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日式涼麵的新吃法
大塚太太日式涼麵真是夏天的救星 涼麵的種類大致有~ 素麵 蕎麵 烏龍麵 有些還有特殊口味 如抹茶蕎麵 梅子素麵...... 基本上關西的...
食材：素麵蕎麵或烏龍麵、日式沾醬、薑泥、蔥花、蔬菜(生菜燙青菜)、肉類(雞肉豬肉)
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韓國夏天的代表菜豆漿冷麵，콩국수
在台北的韓國餐桌最近很熱，沒有胃口，不太想做菜嗎？ 我也是一樣，希望這個韓國夏天的代表菜可以幫你一起對抗這炎炎夏日，高蛋白低熱量的黃豆，全部自己打...
食材：黃豆、黃瓜、番茄、細麵、冰水
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かにの雞絲涼麵
かに小玉の幸福食堂天氣熱烘烘的夏天.中午吃不下飯.來碗清爽的雞絲涼麵...應該是個不錯的選擇吧!!當早餐...也是個不錯的想法喔!!
食材：麵條、小黃瓜、胡蘿蔔、雞胸肉、蝦仁、焙煎芝麻醬、雞蛋、白芝麻、鮮味炒手、米酒
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麻醬涼麵
男人廚房1+1只要簡單三個步驟就可以在家輕鬆做好，下次別再買了，自己動手做吧！！簡單到我都不知道要說什麼了，快點看看吧。 - 歡迎大家到我的粉...
食材：涼麵、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋皮、芝麻醬、花生醬、醬油、白醋(果醋)、蒜末、香油、糖、開水
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韓式辣醬涼麵
靜姐香辣風味的醬料和Q彈麵條大大增添食慾，蘋果脆脆咬感和櫛瓜清爽風味也很適合夏天 。
食材：烏龍麵(或韓式冷麵)、蝦仁、雞蛋、蘋果、櫛瓜、韓式泡菜、蒜泥、蔥花、韓式辣醬、韓式辣椒粉、麻油、糖、蘋果汁、白芝麻、醬油、烏醋白醋
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【刮盤料理超開胃】芒果莎莎醬涼麵
Betty Wang夏天要吃什麼最清爽無負擔？！利用夏季時令水果→芒果！！ 看一遍就能進廚房輕鬆做，不用15分芒果莎莎醬涼麵就可以輕鬆上桌啦～ 麵條...
食材：三風麵館西施麵、番茄醬、苦茶油、胡椒、蒜頭、洋蔥、紅椒、檸檬、芒果
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你還沒學到這些：
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鴨胸芝麻涼麵
Joy廚房煮食夏天就是要吃涼麵，非常簡單的一道! 加了鴨胸整個把涼麵升級了，簡單的做法也可以很高級。
食材：鴨胸、鹽、五香粉、黑胡椒粉、雞蛋麵、醬油、香油、熟白芝麻、蔥花
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涼麵
煮煮樂熱熱的天涼涼的吃~~
食材：麵條、小黃瓜、韓式泡菜、火煺絲、水煮蛋、雞肉絲、胡麻醬
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韓式冷麵
貓奴の食旅玩味拌著冷湯一起食用的冷麵，口感十分爽口，非常適合夏天食用，冷麵的製作食譜極之簡單，且麵條煮熟後立即放入冰水中泡涼，韌性極強很Q彈，吃...
食材：牛肉片(汆燙)、小黃瓜(洗淨刨絲)、溫泉玉子(剖半為二)、韓式香辣泡菜、好勁道千羽拉麵、泡菜汁、冷開水、薑片(切末)、蒜頭(切末)、醬油、糯米醋、砂糖、鹽
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檸汁嫩雞涼麵
小潔的廚房記事鮮嫩雞腿排燙熟,放涼切塊~搭配麵條鮮蔬做成涼拌,食用時淋上天然檸檬汁,熱熱的天來上一盤,很開胃喔。
食材：好勁道-月見雞蛋風味麵、去骨雞腿肉、鹽、清水、青蔥、八角、胡椒鹽、檸檬汁、紅蘿蔔片、花椰菜、金針菇
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[麥伊煮] 越式涼麵
Samia Fan今年夏天從六月就開始熱，就越來越沒勁弄飯菜，直想吃些解暑熱的食物，偏偏常見涼麵用麻醬，熱量高也不能多吃，這時候就想到東南亞菜色，後...
食材：營養麵條、小黃瓜、雞肉絲、香菜、辣椒、蒜、魚露、二砂、檸檬
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阿婆涼麵
m66660000今天第一次嘗試，記錄下配方，希望口味能越發像以前小時候每年夏天愛吃的外婆的涼麵啊～
食材：油麵、橄欖油、辣椒油 (放少許)、香油、糖、白醋、鹽、味精、醬油
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日式哇沙咪涼麵
炊事。365吃涼麵時，我的醬汁會再加入哇沙咪，配上麵條超級絕配，有點嗆辣嗆辣的，可是很過癮，一定要這樣吃吃看！極度消暑～ 這麼熱的天氣，最適合...
食材：蕎麥麵、紅蘿蔔、小黃瓜、蘆筍、蛋
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韓國雞絲蔬菜辣冷麵
Sawa Ho夏天酸甜微辣開胃的韓式冷麵 總是讓人食慾大開! 簡單快速又好做 拌上清爽的蔬菜就是低卡的一餐! 外宿懶人廚房專頁 http://...
食材：細麵、韓式辣醬、醬油白醋糖、水梨汁、冰水、雞絲 蔬菜等配料
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越瓜肉燥之王家涼麵
王毓麒炎熱的夏天,涼麵最可口了,加上新鮮的越瓜炒肉燥,加上涼涼的醬汁,ㄧ下子就吃光光了!
食材：越瓜、豬絞肉、小黃瓜、麵條、醬油、味霖、香油、蒜頭
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泰式涼麵
林孟穎炎炎夏日總是讓人提不起食慾，來個酸酸甜甜的泰式涼麵！真是讓人食慾大開！
食材：義大利天使麵、洋蔥、玉米筍、蝦子、番茄、九層塔末、蒜頭末、甜雞醬、魚露、糖、檸檬汁
![[麥伊煮] 越式涼麵](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F117268%2Ff8a41ddcf3d88b1e.jpg&width=200)
