
海鮮羹
Emma什錦海鮮羹,自己動手做一點都不難.只要細心備好所有食材,汆過.炒過.滾煮.芶芡調味,就能喝到味鮮料多,美味的羹湯.
食材:蝦仁、小珠貝、蟹管肉、乾香菇、沙拉筍、紅蘿蔔、仿魚刺、蠔油、米酒、太白粉水、香菜、香油、白胡椒粉、紅醋
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什錦海鮮羹,自己動手做一點都不難.只要細心備好所有食材,汆過.炒過.滾煮.芶芡調味,就能喝到味鮮料多,美味的羹湯.
食材:蝦仁、小珠貝、蟹管肉、乾香菇、沙拉筍、紅蘿蔔、仿魚刺、蠔油、米酒、太白粉水、香菜、香油、白胡椒粉、紅醋
這道玉米滑蛋嫩豆腐不僅是家常菜也很適合當年節的一道料理,金黃色的玉米粒與雞蛋很討喜,搭配著嫩豆腐全家大小都喜愛喲~
食材:綠巨人有機無鹽玉米粒、嫩豆腐、醬油、雞蛋、鹽、蔥花、白胡椒粉、香油
利用過年自己做芋頭絲鹹甜年糕用糯米做的從冷凍拿出清冰箱,切薄片夾入海苔(紫菜)片中,烤出好吃零嘴,酥酥一片接一片。
食材:鹹甜芋頭絲年糕、壽司海苔片、蛋黃醬(沙拉醬)
因為家裡沒有粉絲和豆腐,所以用高麗菜絲,但是又怕出水,就先抓鹽出水,最後還是有點出水,但是高麗菜絲很好吃😋
食材:白蝦、蒜瓣、醬油、醬油膏、水、高麗菜絲、鹽
以鮮嫩高山豆苗配上新鮮蝦球,快火快炒!一道鮮美好吃的家常菜就完成了,蝦球鮮彈可口,配上豆苗特殊的香氣實在是好搭啊!! 也歡迎到女漢...
食材:豆苗、白蝦、鹽、紅蘿蔔片、白胡椒粉、蒜頭、米酒、太白粉或玉米粉
親手做的「酸白菜」就是不一樣,發酵的酸味完全是天然的,所以只要再來些菇類和蒜苗提味,涮一涮新鮮肉片,便是一道完全不加任何調味料的熱...
食材:蒜白菜、肉片、魚餃、鮮白蝦、金針菇、杏鮑菇、洋菇、凍豆腐、胡蘿蔔片、蒜苖
酸酸甜甜的蕃茄燉牛肉是豐富維他命C的好朋友,這道健康美味的家常便當菜推薦大家,只要食材切好丟下鍋燉煮1小時,趁等待還可以作其他事情...
食材:牛肉塊、蕃茄、玉米、馬鈴薯、洋蔥、蒜末、薑末、奶油、米酒、白砂糖、海鹽、黑胡椒粉、油、水
牛腩又稱為牛肋條,是牛腹部位靠近牛肋骨間的肌肉,不僅帶筋帶肉又有些許油花,相當適合紅燒或燉湯,料理後呈現出整體口感軟嫩Q彈.醬汁燒...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭、紅辣椒、蠔油、二砂糖
年節要準備的菜餚甚多,時間總是不夠用,不需要廚藝,也不需耗時熬煮湯底,只要備好自己或客人喜愛的肉品與餃類及蔬菜,加上李錦記豬骨火鍋...
食材:豬五花肉片、洋蔥(中)、紅蘿蔔(中)、高麗菜(中)、碗豆莢、金針菇、鴻喜菇、鮮肉丸子、鴨肉丸子、冬粉(粉絲)、李錦記豬骨火鍋上湯、水
小時候每逢春節,阿嬤都會把拜好的甜年糕,炸好給孫子們吃點心,這是懷念的味道,也是家家戶戶過年桌上少不了的一道年菜點心~
食材:紅豆甜粿、雞蛋、中筋麵粉、水、芥花油
蓮藕以不切斷,呈現開口狀後再把調過味的絞肉塞入,就成了一個大笑的嘴巴,這一直是我家年節間必出現的菜餚,應景又可愛的~~ 蓮藕肉餅油...
食材:蓮藕、豬絞肉、蒜頭、杏鮑菇、鹽、李錦記熊貓牌鮮味蠔油、蔥、五香粉、水、麵粉、黑胡椒、米酒、沙拉油
情人節大餐在家吃❤️ 簡簡單單的食材,煮一鍋好吃的燉飯。 只要有牛奶,在家也能吃大餐歐, 煮這一道讓你的另一半吃的幸福滿滿,對你刮...
食材:牛肉片、洋蔥、牛奶、鴻禧菇、雞湯塊、米酒、玉米筍、白胡椒粉、花椰菜、鹽巴、飯、水