馬鈴薯肉醬麵 減卡路里料理 減重料理
潔西卡的家常美味中午來吃這道義式肉醬麵，是用營養又較低熱量的馬鈴薯來代替義大利麵，吃了很飽足又不胖！用了一整顆馬鈴薯，熱量只有一碗白飯的2/3。 ...
食材：馬鈴薯切絲(刨絲)、肉醬(現成或是自製)、油
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白斬雞佐芥藍 玉樹上湯雞 年菜 宴客菜
潔西卡的家常美味超簡單雞肉做法，清蒸的白斬雞真的很清爽可口，配上深綠色的芥藍菜，就是一道很輕鬆可以上桌的年菜囉！ 高湯芥藍可以單獨成為一道青菜，...
食材：雞腿排、蔥、蒸雞的雞湯、薑片、太白粉水、鹽、米酒、芥藍菜
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櫻花蝦油飯【年菜料理】
塔咪的生活狂想曲油飯是年節時常見的料理，Q彈的糯米拌炒香酥的櫻花蝦、紅蔥頭、肉絲、香菇，再燜煮至熟軟，先蓋時，米香飯香，齒頰留香^^ 部落格相關圖...
食材：長糯米、紅蔥頭、浸過糯米的水、櫻花蝦、醬油、蝦米、蠔油、香菇、香菇水、肉絲約、白胡椒、香菜(切末)、油
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鯧魚芋仔米粉鍋【昌旺有餘】
Na Na Shen 的幸福花園鯧魚片開成薄片，可以煎到連魚骨頭都香酥好入口，也容易將鯧魚的美味溶入湯汁𥚃，再由不泡水的乾米粉來吸取香芋和鮮魚香濃的高湯，新春期間...
食材：白鯧魚、乾米粉、鹽巴、芋頭、米酒、五花肉、薑片、蠔油、香菇、蔥段、香菇高湯塊、乾蝦仁、白胡椒粉、紅蔥酥、蒜苗、綠豆芽、芹菜、水（包括泡香菇和蝦米水）
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祥龍獻瑞戲玉珠【澎湖野生水產】
豆豆從古至今，水中的軟黃金，有「水中人參」之美譽的「祥龍獻瑞戲玉珠」，有著斑點、琥珀色的野生錢鰻（褐胸鯙），含豐富膠質，為澎湖當地冬天...
食材：錢鰻【澎湖野生水產】、老薑、塩、水
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咖哩偽巫婆湯
Patty Lin咖哩蔬菜牛肉湯
食材：紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、秀珍菇、牛肉片、馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊（甜）
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透抽咖哩飯卷
Feng Lin咖哩料理是我們全家大小都愛的食物之一，過年團圓，當然不能少了它，特將製作成咖哩飯，一部份添入透抽中，一部份製作成小丸(糰)子，雙圓...
食材：透抽(大)、熱白飯、佛蒙特咖哩(甜味)、紅蘿蔔(中)、洋蔥(中)、黃甜椒(小)、紅(橙)甜椒(小)、甜豆或碗豆、水
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馬告鹹豬肉
貓兒食堂馬告又名山胡椒、山雞椒，又被喻為「山林裡的黑珍珠」，可用於調味、添香、去腥、防腐，是原住民族傳統飲食裡最重要的香料之一。充滿胡椒與...
食材：五花肉、高梁酒、馬告、黑胡椒、白胡椒、肉桂粉、五香粉、鹽、糖、蒜粉或蒜末
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番茄雞蛋麵--宿醉救星
小人妻大本事健康、營養又美味的懶人料理，整碗都是番茄香！一口接一口停不下來，連小朋友都喜歡。 偷偷說，其實番茄湯還可以解宿醉，過年大家喝酒慶...
食材：亨氏番茄醬-原味、牛番茄、雞蛋、大蒜、青蔥、麵條、鹽
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【年菜料理】韓式人蔘雞 燉湯燉粥一次完成
假鼻子姊姊廚房筆記韓式人蔘雞，燉湯、燉粥一次完成!! 使用南豐馫米，好好吃!! 詳細食譜:https://goo.gl/yTbhgL
食材：全雞、白米、紅棗、栗子、人蔘鬚、洋蔥、青蔥、蒜頭、高湯
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菇菇梨蘿咖哩飯
小妹子小小孩、大人都很愛的簡單愛心料理，快來試試喲! #快速上桌 #美味滿分 #營養多多(蔬菜、水果、蛋白質皆到位)
食材：佛蒙特咖哩、蘋果、水梨、雞蛋、紅蘿蔔、鴻喜菇
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外酥內軟香烤孜然排骨
🌙下班後的小廚師先用古法滷製排骨，讓肉質入味、軟嫩；搭上富有迷人香氣的孜然，再利用高溫、縮短烘烤的時間，就可以達到外酥內軟的口感！ 不油膩，讓人ㄧ...
食材：蔥白、桂皮、孜然、月桂葉、辣椒末、豬肋排、八角、蔥綠、薑片、冰糖、小茴香、鹽、醬油、蠔油、米酒、高湯（水）
