牛肉炒飯/快炒
Helen（海倫小姐）滿盤的牛肉和蛋，米飯粒粒分明。多豐盛又簡單的快炒。選用快熟無骨牛小排薄片剪小塊再用醬油米酒醃制，鹽巴和白胡椒調味，喜歡味道重ㄧ些再...
食材：無骨牛小排、蛋、飯、蔥、醬油、油、白胡椒粉
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蔥燒海參
欣欣*甜蜜食光用已清腸泡發的海參，清洗後就可烹調很方便，簡單的做法在家也能輕鬆完成宴客料理喔！
食材：海參、蔥、薑、醬油、米酒、味霖、柴魚粉、蠔油、太白粉+水
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梅漬山苦瓜
Lemon利用愛之味醬瓜的方式來漬苦瓜，甜鹹苦的滋味，一定要來試看看！
食材：山苦瓜、醬油、糖、白醋、酸梅乾
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牛肉煎（10分鐘料理）
Helen（海倫小姐）就是無骨牛小排薄片+蛋煎的料理。海鮮有新鮮度的問題，但是肉冷凍再解凍即可，有了牛肉的加入變的更營養和美味，也有飽足感。新手請使用2...
食材：無骨牛小排、雞蛋、小白菜、蕃薯粉、玉米粉、水、沙拉油
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經典照燒雞腿 （日式家庭作法）
小熊🐻食記曾經在澳洲吃過一次正統的照燒雞腿（teriyaki chicken）美味難忘，回台灣後吃過很多日本料理的照燒雞腿都覺得味道不對，參...
食材：去骨雞腿、醬油、味醂、清酒（或米酒）、薑片、紅糖、鹽、白芝麻、裝飾檸檬片、不辣裝飾辣椒
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🍝常備肉醬(蛋包飯、義大利麵、拌蔬菜)
好好料理 8Djoy一盒絞肉可以做四人份番茄肉醬，這次先以兩人份作為示範。 這不是普通的肉醬，加入四種番茄材料，與吸收蒜油、蔥、高麗菜的多汁絞肉！超...
食材：超市盒裝豬絞肉、高麗菜手揉碎、新鮮蒜頭拍碎、蔥花、洋蔥切絲、芹菜切末、胡蘿蔔切絲、蒜頭橄欖油、蘑菇切片、新鮮蒜頭切碎、大紅蕃茄、綠土番茄、醬油、有酸氣的歐洲番茄醬、米酒、可果美無鹽番茄醬、白胡椒
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藜麥酪梨沙拉
Emma藜麥是米的最佳替代品含豐富蛋白質、10種氨基酸及豐富鈣質也容易被人體消化吸收食用更可以改善體內酸鹼平衡的作用保持健康體質。而酪梨的...
食材：煮熟的紅藜麥、酪梨、牛蕃茄、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、綠捲鬚、廣東a菜、玉米筍、細蘆筍、香菜、桂冠醇香焙煎胡麻醬1包
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南瓜鮮奶土司~超柔軟
♡雙寶媽咪♡南瓜含有豐富的維生素，β-胡蘿蔔素含量更是瓜類之冠，利用新鮮南瓜，及只用牛奶不加一滴水，做的這款南瓜鮮奶土司，不僅有營養，口感也很柔軟。
食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、去皮蒸熟南瓜、鮮奶、酵母、無鹽奶油
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涼拌雞絲
Ahua食材：雞胸肉、小黃瓜、白醋、紅蘿蔔、鹽巴、砂糖、香油、醬油
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翠瓜炒蝦仁
陸蓮兒翠瓜炒蝦仁，大黃瓜要炒到有脆感又不會有青澀味，重點在於切瓜的厚度和清炒的時間、火侯、水份的拿捏。 今天的蝦仁我有加了蛋白液，增加滑...
食材：大黃瓜、新鮮蝦仁、蒜頭、辣椒
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干貝鮮炒絲瓜
Gena Wu時令絲瓜加入干貝、金針菇，鮮上加鮮！紅甜椒增加顏色脆度，全家大小都愛❤️
食材：絲瓜、金針菇、紅甜椒、小干貝、鹽、蔬菜油、薑絲、蔥花
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豆酥豆腐
鄭恬自己油炸的豆酥澆淋在燙過的豆腐上,散發出一陣陣豆香味 ,豆酥香濃可口搭配豆腐的軟嫩,讓米飯更好吃更對味
食材：高雄10號黃豆、薑、蒜頭、紅辣椒、蔥花、白胡椒粉、健康油、細砂糖、鹽、醬油、盒裝豆腐
