十分鐘上菜-快炒豆鼓苦瓜
ching苦瓜的美味是嘗過的人才會知道的珍餚，透過豆鼓的調味，簡單炒就能讓苦瓜的美味完全呈現，搭配白飯就能滿足饕客的胃口，拿來帶便當更是不變...
食材：苦瓜、濕豆鼓、小磨坊- 蒜風味油、鹽巴、砂糖、紅辣椒、青葱、水
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起酥咖哩餃(氣炸)
葉子炒過的洋蔥、絞肉，搭配咖哩粉，香噴噴~ 適合當小孩的下午茶點心~
食材：冷凍起酥片、豬絞肉、洋蔥、咖哩粉、鹽巴、太白粉、水、蛋液
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花枝蔬菜煎餅
菲妮小廚即使是新手也能很快學會的料理，那就是煎餅。煎餅口味多變做法簡單，而且營養豐富、色香味美。剛好買了一株芹菜，通常在料理時都是摘除芹菜...
食材：燙熟花枝塊、芹菜葉、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、水、芝麻油
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滷雞翅
葉子醬油、冰糖，滷香噴噴的綜合滷味~ 簡單的料理，適合零廚藝者~
食材：雞翅、豆乾、醬油、水、海帶結、冰糖、花椒粒、五香粉、薑、蒜頭、辣椒
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豆腐炸雞塊(氣炸)
葉子加入豆腐的自製雞塊，吃來更健康；使用氣炸鍋，少油少熱量，適合喜歡吃炸物者~
食材：板豆腐、雞絞肉、鹽巴、砂糖、麵粉、太白粉、美乃滋、水
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烤秋葵奶油玉米筍
葉子使用微波爐，食材切切，簡單的一道料理，適合零廚藝者~ 秋葵含有大量的膳食纖維，牛奶和起司則含有豐富的鈣質，可達到整腸、強健骨骼的作用
食材：秋葵、玉米筍、雞蛋、牛奶、起司絲、鹽巴、粗粒黑胡椒
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高麗菜鹹粥
patty多年前，還在弄食譜書時，有一個米飯專題，其中關於”粥”的部分全都被我弄成粒粒分明樣，不像一般常見的糜狀。照片一出來，副總編連忙來問...
食材：高麗菜、調味絞肉、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米、白飯、高湯、沙拉油、鹽、胡椒
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香腸墨西哥捲餅
patty大人說，午餐希望是可以拿著吃，好能邊吃邊畫稿～ 我懂，完全懂，一定要撐到deadline就在眼前才甘願動筆的心情，更懂時間緊迫只能...
食材：香腸、大陸妹、紅蘿蔔、青椒、蛋、玉米粒、沙拉醬、墨西哥捲餅、油
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五分鐘上菜─水煮枸杞菠菜
ching水煮菠菜要吃得軟嫩鮮脆是有技巧的，透過水煮的方式，加上枸杞就能一次到位，鮮脆口感，沒有過多負擔的品嘗，如何讓水菜蔬菜能夠鹹香度10...
食材：菠菜、枸杞、鹽巴、食用油
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（無油料理）味噌烤豚肉
極簡廚房簡單易做，美味又健康，烤箱叮一下即可上桌哦！
食材：豬里肌、味噌、醬油、味霖、米酒
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沙茶雞肉丁
Emma沙茶醬是火鍋料的調味好夥伴外, 也是炒物的最佳拍檔!食材不用多，搭配得當，就能燒出一道好料理。
食材：雞胸肉、沙茶醬、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、蔥、糖
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馬鈴薯燉雞
菲妮小廚燉鍋馬鈴薯燉雞，慢慢吃。 利用雞腿肉本身的油質，拌炒所有蔬果食材就足夠，完全不用額外添加油品，味道簡單純粹，不僅美味且健康。這道馬...
食材：去骨雞腿肉、淡醬油、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、米醂、米酒、洋葱塊、甜豆莢、水
