
櫻花蝦蘿蔔糕
Amy廚房海味十足的櫻花蝦,搭配香菇的香氣和蘿蔔的清甜,讓蘿蔔糕迸出鮮美新滋味。食材簡單卻相互輝映,讓味道更加乘、更美味可口,也讓年菜有不一...
食材:白蘿蔔、香菇、春風1秒抽廚房紙巾、櫻花蝦、12兩吐司模、蘿蔔糕粉、刨絲器、太白粉、開水、鹽、胡椒粉、油
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海味十足的櫻花蝦,搭配香菇的香氣和蘿蔔的清甜,讓蘿蔔糕迸出鮮美新滋味。食材簡單卻相互輝映,讓味道更加乘、更美味可口,也讓年菜有不一...
食材:白蘿蔔、香菇、春風1秒抽廚房紙巾、櫻花蝦、12兩吐司模、蘿蔔糕粉、刨絲器、太白粉、開水、鹽、胡椒粉、油
過年時必不可少的魚,可以用拜拜煎好的魚來煮,或是直接煎好再來燒煮。 醃漬好的魚要煎香之前,先用「春風一秒抽廚房紙巾」把魚擦乾再煎...
食材:春風一秒抽廚房紙巾、海水吳郭魚、白胡椒粉、蔥、鹽、紅辣椒、米酒、薑片、醬油、水、油、烹大師鰹魚粉、烏醋
醬香十足的肉絲,搭配清爽的小黃瓜、紅蘿蔔絲 除了口感鮮美外,還含有豐富的蛋白質和維生素,是營養豐富的菜色。
食材:肉絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋餅皮
自製過年必吃的蘿蔔糕其實很簡單,今天料理的金磚蘿蔔糕以大量蘿蔔、在來米粉與蝦米親手diy製成,可以冷藏或是冷凍保存。 在過年期間...
食材:春風一秒抽廚房紙巾、橄欖油、白蘿蔔絲、香菇素蠔油、在來米粉、蝦米、油蔥酥、鹽、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、香油
年年有魚,年年有餘。
食材:鱸魚、鹽巴、春風一秒抽廚房紙巾
一般鮭魚最常見的料理手法是乾煎,覺得了無新意嗎?來試試這道偏歐風的香煎奶油鮭魚吧!搭配山葵檸檬沙拉醬一起入口,口感清爽滑順,散發著...
食材:鮭魚輪切(鮭魚菲力亦可)、有鹽奶油、美乃滋、春風一秒抽廚房紙巾、山葵醬、檸檬汁、香菜末
用多種蔬菜做的韓式花樣蔬菜煎餅,是宴客或年節最佳菜餚。只用簡單蔬菜加上麵粉與蛋液,就能煎出漂亮蔬菜煎餅。 因為煎蛋液需要用較多油,...
食材:櫛瓜、杏鮑菇、醬油、香菇、蒜泥、春風一秒抽廚房紙巾、鳴戶卷、芝麻、香菜、板豆腐、薑末、山茼蒿、絞肉、香油、辣椒、雞蛋、麵粉、洋蔥、青蔥、鹽巴、雞粉
新春佳節,來個如意福袋炸響鈴! 炸響鈴,是一道名菜,大小飯店都有,主要大都是用豆腐皮,捲上餡料炸至而成.千張皮薄如禪翼,經過油炸後...
食材:魚漿、絞肉、白胡椒粉、雞蛋、香油、荸薺、雞粉、芹菜珠、醬油、千張、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
過節氣氛慢慢濃厚🧨,單煎雞蛋豆腐過於簡單,突發奇想裹上肉片,加上洋蔥拌炒再以日式壽喜燒醬醬燒,沒想到獲得掃盤見底😆,連湯汁都是白飯...
食材:春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、豬五花肉片、雞蛋豆腐、洋蔥條、壽喜燒醬、水、蔥絲、熟白芝麻
過年🧨來點不一樣的飯飯上桌,添加五穀米預意五穀豐收,這道日式炊飯混合白米、五穀米、干貝等食材,淡淡的干貝薄鹽醬油和鰹魚薄鹽醬油調味...
食材:春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、白米、干貝薄鹽醬油、五穀米、鰹魚薄鹽醬油、日式大根、乾貨干貝、玉米筍、魚板、水、干貝水、大根水、蔥
擔心過年期間吃太多油膩膩的年菜,可以搭配富含蛋白質的蝦仁炒蛋,補充蛋白質也不擔心熱量過高,維持健康體態!
食材:蝦仁、雞蛋、米酒、鹽巴、蔥、奶油、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾
年夜飯必做的鮮蝦料理,腰纏萬貫蝦,好吃好看寓意更好,簡單的家常料理,只是變換擺法就成為可當宴客的料理,用來招待客人非常有面子~
食材:鮮蝦、冬粉、蒜末、蔥花、薑末、沙拉油、春風一秒抽廚房紙巾、辣椒皮、香油、蠔油、砂糖、高湯